Formation Merchandising
Objectif
- Connaître les fondamentaux du merchandising et leur impact sur le comportement des consommateurs
- Savoir utiliser le merchandising comme levier face aux nouveaux défis du commerce (omnicanalité, changement modèle de consommation, ..)
- Etre en mesure de décliner son concept merchandising en lien avec ses objectifs stratégiques
- Mettre en place des solutions merchandising simples et efficaces pour transformer le point de vente en levier de croissance
- Savoir analyser les performances d’un plan merchandising et l’améliorer en fonction des résultats
Programme
Le macro merchandising & Le parcours client en magasin :
_ comment optimiser l'agencement des rayons ? Déterminer les allocations de surfaces / segmenter l’offre et déterminer l’ordre d’implantation
_ Le micro merchandising : gérer les assortiments, structurer l’offre en linéaire, comprendre puis élaborer un planogramme, déterminer les façing
_ Le visuel merchandising : mettre en valeur les produits en optimant le merchandising, tout en garantissant l’identité visuelle de l’enseigne
- _ Le magasin phygital : comment avoir un magasin avec une expérience client et un parcours digital
- _ Études de cas
- _ Audit de point de vente : etre en mesure de poser des constats et un plan d’action merchandising
_ Avoir une posture catégorielle et être focus client ? Comment transformer des catégories de produits en unités de besoins
_ Le merchandising et le marketing du point de vente : ILV visible et efficace, développer une signalétique pertinente en rayon
- _ Les outils du merchandising (planches tendance, croquis, logiciels de mise en page)
- _ Les KPI’S & critères d’analyse de l’efficacité du merchandising
- _ Réalisation d’un plan de merchandising pour un projet réel ou fictif (et débriefing)