Catalogue des formations

• Atteindre un bon niveau de compréhension et d’expression à l’oral
• Etre capable de suivre et participer à des réunions par téléphone
• Comprendre le message principal d’un écrit
• Comprendre un débat
• Savoir argumenter et répondre à l’encontre d’une opinion
• Développer une confiance en soi dans la pratique de la langue
• Obtenir un bon score au test BRIGHT

Savoir lire et écrire en italien :

• La prononciation : les voyelles, les consonnes, les doubles
• consonnes

Structures de base :

• L’alphabet
• Les articles, définis et indéfinis
• Les noms: genre, nombre et accords
• Les adjectifs : genre, nombre et accords
• Les noms irréguliers (invariables, changeant de genre…)

Se saluer, se présenter :

• Pronoms personnels sujet
• Le « vous » de politesse
• Les verbes essere, esserci et avere
• La négation
• Le présent indicatif des verbes réguliers
• Les pronoms et les verbes réfléchis
• Poser des questions, échanger des

informations :

• Les formes interrogatives
• Différencier les verbes « essere » et « stare »
• Le présent indicatif des verbes modaux
• Le présent indicatif des verbes de mouvement (andare,
• venire, uscire…)
• Le présent indicatif des autres verbes irréguliers

Exprimer une préférence :

• Le verbe piacere
• Les pronoms forts
• Les pronoms COI

Se localiser :

• Les prépositions simples
• Les articles contractés
• Les locutions adverbiales de lieu
• Les autres adverbes
• Savoir compter, échanger les numéros de

téléphone, indiquer l’heure… :

• Les chiffres
• Les dates
• L’horaire

Décrire :

• Les adjectifs et les pronoms qualificatifs
• Les adjectifs et les pronoms possessifs

Parler au passé :

• Le passé composé des verbes réguliers
• Le passé composé des verbes irréguliers
• Les pronoms COD
• L’imparfait
• Le plus que parfait

• Savoir calculer sa recette
• Connaître les différents empâtements
• Savoir pétrir dans de bonnes conditions
• Savoir bouler à la main
• Savoir et comprendre les différents types de maturation
• Savoir ouvrir/étaler une pâte à pizza
• Savoir garnir
• Savoir enfourner et défourner
• Savoir choisir ses matières premières et ses farines
• Savoir choisir son matériel et son protocole

• Savoir calculer sa recette
• Calcul par rapport aux poids de farine
• Calcul par rapport aux protocoles désirées
• Calcul par rapport aux nombres de pizzas à réaliser
• Calcul par rapport à la force de la farine (W)
• Connaître les différents empâtements
• Classica direct / indirect, poolish, teglia
• Savoir pétrir dans de bonnes conditions
• Savoir pétrir en été ou en hiver
• Savoir pétrir des pates hyper hydratées
• Savoir bouler à la main
• Savoir et comprendre les différents types de maturation
• Maturation courte/longue
• Maturation à température ambiante
• Maturation à température contrôlée
• Savoir ouvrir/étaler une pâte à pizza
• Etalage à la main
• Savoir garnir
• Savoir réaliser ses bases (sauces tomates, crèmes…)
• Savoir composer et disposer ses garnitures
• Savoir enfourner et défourner
• Utilisation des pelles pour enfourner et défourner

La formation intensive pour pizzaiolo fournit de façon claire et précise les connaissances indispensables aux futurs professionnels de la pizza.

• Apprendre les fondamentaux en mettant l'accent sur la pratique des gestes techniques, indispensable à la maîtrise du métier de pizzaïolo.
• Connaître les différentes méthodes de maturation de la pâte à pizza et les techniques de fabrication de pizzas.
• Maîtriser les phases de préparation et les procédés de fabrications de la pizza ainsi que les techniques de manipulation de la pâte.
• Gérer une production de pizzas et organiser le poste de travail dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité.

• Savoir calculer sa recette
• Calcul par rapport aux poids de farine
• Calcul par rapport aux protocoles désirées
• Calcul par rapport aux nombres de pizzas à réaliser
• Calcul par rapport à la force de la farine (W)
• Connaître les différents empâtements
• Classica direct / indirect, poolish, teglia
• Savoir pétrir dans de bonnes conditions
• Savoir pétrir en été ou en hiver
• Savoir pétrir des pates hyper hydratées
• Savoir bouler à la main
• Savoir et comprendre les différents types de maturation
• Maturation courte/longue
• Maturation à température ambiante
• Maturation à température contrôlée
• Savoir ouvrir/étaler une pâte à pizza
• Etalage à la main
• Savoir garnir
• Savoir réaliser ses bases (sauces tomates, crèmes…)
• Savoir composer et disposer ses garnitures
• Savoir enfourner et défourner
• Utilisation des pelles pour enfourner et défourner

• Savoir donner une séance de massage traditionnel thaïlandais complète d'une durée environ 1h15 en maitrisant sa puissance et ses gestes.

• Module 1 : Accueil du client qui recevra votre séance de massage thaïlandais avant et après la séance
• Module 2 : Les techniques de massages traditionnels Thaïlandais sont montrées en petites séquences sur les stagiaires.
• Module 3 : Cas pratiques

• Connaître les règles du DTU (26 et 27).
• Organiser son chantier.
• Réaliser les travaux en conformité (dépose, mise en oeuvre, etc.).
• Vérifier la qualité de la réalisation.
• Habilitation électrique H0B0

1. Notions techniques

2. Sécurité

• Esprit de sécurité.
• L’hygiène.
• Manutention.
• Transports des matériaux.

3. Perfectionnement lecture de plan

4. Connaissance des matériaux

• Les enduits de rebouchages.

5. Matériels à utiliser

• Le malaxeur.
• Les couteaux.
• La diane ...

6. Mise en oeuvre

7. Traitement des joints entre plaques et raccords d'angle

• Cas des plaques à bords amincis.
• Cas des plaques à bords coupés.
• Cas des angles rentrants.
• Cas des angles sortants.
• Surface des parements.

8. Vérification de l'aspect final

9. Contrôle Qualité

10. Vérification avant livraison selon les règles

(DTU)

1. Démarche HQE
2. Nettoyage
3. Livraison chantier

connaître le logiciel de rendu réaliste

Savoir :

• Importer une ou des modélisations 3D
• Texturer avec les textures logiciels
• Texturer avec les textures tierces
• Placer des objets internes au logiciel
• Placer des objets tiers
• Mettre en lumière
• Création d'héliodon
• Créer des points de vues
• Créer des séquences animées
• Calculer les rendus

• Formation sur le logiciel TWINMOTION de rendu réaliste
• Importer une ou des modélisations 3D
• Texturer avec les textures logiciels
• Texturer avec les textures tierces
• Placer des objets internes au logiciel
• Placer des objets tiers
• Mettre en lumière
• Création d'héliodon
• Créer des points de vues
• Créer des séquences animées
• Calculer les rendus

• Préparer et se préparer à la négociation
• Savoir argumenter pour convaincre
• Argumenter selon les profils
• Définir une offre gagnante
• Savoir conclure et contracter

• I - Le savoir-être commercial
• II - La préparation
• III - L’entretien commercial
• IV - Les fondamentaux de la négociation
• V - La conclusion efficace d’un entretien commercial
• VI - Les attitudes commerciales
• VII - Développer une assurance commerciale

Acquérir les connaissances nécessaires pour pouvoir être opérationnel dans les situations de la vie courante et professionnelle.

• Programme anglais + Certification CLOE
• Objectifs pédagogiques : Etre opérationnel dans les situations habituelles de la vie sociale et professionnelle

1 Compréhension et expression orales

Résoudre de façon autonome des tâches communicatives dans des situations diverses de la vie courante et professionnelle (Identité personnelle et professionnelle, directions-instructions….)

• Savoir échanger oralement dans le cadre d’une conversation professionnelle, avec du vocabulaire spécifique
• Echanges sur les aspects socio-culturels par rapport à la clientèle étrangère

2. Compréhension et expression écrites

• Utiliser de façon autonome la langue écrite afin de répondre aux besoins professionnels
• (courrier, appels téléphoniques)
• Travail intensif sur la compréhension orale de la langue
• Ecoute et reconstitution de dialogues enregistrés entre plusieurs personnes en situation professionnelle

Comprendre le récit d'un fait d'actualité ou d'un fait divers : savoir en tirer les éléments principaux (date, lieu, actions, motivations…)

• Perfectionnement à la compréhension écrite
• Travail d'enrichissement du vocabulaire professionnel

Savoir lire et analyser les documents utilisés en situation professionnelle en anglais : emails, synthèses, comptes rendus, notices, documentations…

Validation par le test CLOE (test écrit et oral)

Système d’évaluation : L’évaluation de la qualité de formation se fera tout au long de la formation par des exercices de mise en pratique liés directement aux différents thèmes abordés durant la formation.

Méthode et moyen pédagogique : cette action de formation s’appuiera sur une méthode progressive, associant des échanges pratiques et théoriques.

• La profession de masseur-kinésithérapeute consiste à prévenir l’altération des capacités fonctionnelles
• des personnes, à concourir à leur maintien et, lorsque ces capacités sont altérées, à les rétablir

ou à y suppléer.

• Le masseur-kinésithérapeute utilise des gestes et des techniques spécifiques, notamment le massage
• et, dans chaque cas particulier, il choisit les techniques les plus appropriées en tenant compte
• des caractéristiques psychologiques, sociales, économiques et culturelles de la personnalité de

chaque patient, à tous les âges de la vie.

Le masseur-kinésithérapeute concourt, en collaboration avec les autres professionnels de santé, à

l’élaboration et à la mise en œuvre du projet thérapeutique.

Selon l’Arrêté du 2 septembre 2015 relatif au diplôme d’État de masseur-kinésithérapeute,la durée des études est de 4 ans. La formation en masso-kinésithérapiedébute après une première année universitaire validée en

PACES paramédicale « Masso-Kinésithérapie » (60 ECTS acquis).

Elle se déroule sur deux cycles de 4 semestres chacun, et vise au développement des compétences professionnelles. Le premier cycle correspond aux 1re et 2e années, le deuxième cycle correspond aux 3e et 4e années. Le référentiel de formation est articulé autour de l’acquisition de compétences requises pour l’exercice des différentes activités inhérentes aux rôles et missions de la masso-kinésithérapie.

• Le 1er cycle apporte les enseignements scientifiques, méthodologiques et professionnels fondamentaux
• nécessaires à la compréhension des problèmes de santé et des situations cliniques rencontrées en

kinésithérapie.

• Le 2e cycle, à partir du socle de connaissances théoriques et pratiques acquis, organise le développement
• des compétences diagnostiques et d’intervention kinésithérapique dans tous les champs d’exercice de la

profession.

La formation est construite par alternance entre : des temps de formation théorique, méthodologique

et pratique; des temps de formation clinique et hors clinique réalisés sur les lieux d’exercice des masseurs-kinésithérapeutes; dans ce cadre, les situations d’apprentissage professionnel sont réalisées en situation réelle.

La présence lors des travaux dirigés (comprenant les travaux pratiques) et en stages est obligatoire. Certains

enseignements en cours magistral peuvent être obligatoires en fonction du projet pédagogique. Certains cours peuvent se réaliser en enseignement à distance (EAD) ou e-learning. Les enseignements semestriels donnent lieu à deux sessions d’examen. La deuxième session concerne les rattrapages des deux semestres précédents, elle se déroule en fonction de la date de rentrée de préférence en juin et au plus tard en septembre de l’année considérée. La progression de l’étudiant au cours des stages est appréciée à partir du portfolio Les crédits européens correspondants aux stages sont attribués semestriellement en fonction de l’assiduité et de la qualité de la participation aux activités et de la réflexion sur la pratique développées par l’étudiant.

Chaque semestre donne lieu à la validation des UE du semestre et à l’acquisition de 30 ECTS.

Le Diplôme d’Etat est attribué par le Jury d’attribution du diplôme d’Etat, lorsque l’étudiant a acquis l’ensemble

des connaissances et des compétences requises : il obtient ainsi les 240 crédits correspondants.

Apprendre à mieux communiquer pour mieux vendre.
Mettre en place les outils qui permettent d’améliorer et de développer les compétences techniques et relationnelles pour assurer une vente de qualité.
Renforcer sa confiance en soi et les bonnes pratiques.

• Travail sur l’accueil : savoir accueillir l’autre
• o Se dire « bonjour », se présenter, le début d’une relation, établir la relation sur des bases constructives
• Savoir écouter : être à l’écoute de l’autre

o Développer l’écoute active, écouter l’autre proposition, développer sa concentration, s’adapter à l’autre, s’écouter en silence et en parole

• Echange verbal et non-verbal : Comment parle-t-on ? / Quelle est mon attitude ?
• o Identifier les différents tons et intentions, respect de l’autre, le client, gérer ses émotions comme un acteur
• Jeux de diction, d’articulation, d’expression orale
• Etablir le contact à l’aide d’exercices de théâtre, training de l’acteur

Vendre/défendre son sujet, son produit :

• o Comment argumenter et convaincre, élargir son argumentaire, être acteur de l’entretien, de la vente
• De l’échange à la négociation : Vérifier l’objectif à atteindre
• o S’affirmer sans s’imposer, savoir confirmer une vente, optimiser la relation client
• Mises en situation sur thèmes précis
• Formaliser et organiser le suivi de ses ventes
• le traitement administratif des commandes (réception, création, suivi ...),
• l'élaboration et le suivi des devis, des factures et relance des impayés
• élaborer les statistiques de ventes