Catalogue des formations

23 923 fiches — champs Objectif et Programme mis en forme automatiquement

Formation Initiale Minimale Obligatoire (FIMO)

N° 2251 Réf. 202501289846 Non conventionnée

Objectif

 de se perfectionner à une conduite rationnelle axée sur les règles de sécurité et sur la réduction de l’incidence de la conduite sur l’environnement

 d’appliquer et respecter les réglementations du transport ainsi que les règles relatives à la santé, la sécurité routière, la sécurité environnementale, le service et la logistique."

Programme

PROGRAMME

N° SEQUENCE OBJECTIF DUREE

  • 1 Identifier les objectifs et étapes de la formation 1 h 00
  •  Vérification du respect des prérequis
  •  Présentation du centre, de l’équipe pédagogique et des moyens matériels
  •  Présentation de la formation
  •  Modalités pratiques
  •  Tour de table MOYENS PEDAGOGIQUES ET TECHNIQUES
  • Salle équipée d’un ensemble multimédia

N° SEQUENCE OBJECTIF DUREE

  • 2 Mettre en œuvre une conduite rationnelle axée
  • sur les règles de sécurité et sur la réduction de l’incidence de la conduite sur l’environnement 65 h 00

 Perfectionnement à la conduite rationnelle axée sur les règles de sécurité et sur la réduction de l’incidence de la conduite sur l’environnement :

  • les caractéristiques techniques du véhicule et le fonctionnement des organes de sécurité
  • le perfectionnement à une conduite sure et économique en insistant sur les différentes possibilités offertes par l'informatique embarquée
  • les principes d'utilisation d'une boite de vitesses automatisée ou automatique
  • le chargement, l'arrimage, la manutention des marchandises dans le respect des consignes de sécurité et la bonne utilisation du véhicule

 Application pratique de la conduite en situation normale comme en situation difficile :

  • 8 heures 10 minutes de conduite individuelle comprenant 1 heure de manœuvres professionnelles auxquelles s'ajoutent 50 minutes de commentaires pédagogiques

 Eco-conduite : application pratique de la conduite axée sur la réduction de l’incidence de la conduite sur l’environnement, composée des trois temps successifs suivants :

  • Temps n° 1 : 1 heure de conduite individuelle sur un parcours de référence, comprenant 5 minutes de commentaires pédagogiques (élaboration d’un diagnostic des techniques et du comportement en conduite, mesure de la consommation de carburant) ;
  • Temps n° 2 : 3 heures de formation en salle portant sur les techniques mobilisables pour réduire l’incidence de la conduite sur l’environnement, en insistant sur l’optimisation de la consommation de carburant ;
  • Temps n° 3 : 1 heure de conduite individuelle sur le même parcours de référence que celui utilisé pour le temps n° 1, permettant la mise en application des techniques enseignées durant le temps n° 2, comprenant 5 minutes de commentaires pédagogiques (nouvelle mesure de la consommation de carburant et comparaison à la mesure relevée durant le temps n° 1, élaboration d’un bilan des améliorations de conduite observées). MOYENS PEDAGOGIQUES ET TECHNIQUES
  • Salle équipée d’un ensemble multimédia
  • Ressources pédagogiques
  • 1 véhicule / 4 stagiaires maxi
  • Charges et matériel d’arrimage

N° SEQUENCE OBJECTIF DUREE

  • 3 Appliquer la réglementation
  • du transport routier de marchandises 28 h 00
  •  Application des Réglementations

 Réglementation sociale nationale et européenne applicable au transport de marchandises :

  • Temps de conduite et de repos des conducteurs.
  • Utilisation du chronotachygraphe électronique.

 Formation des conducteurs.

  • Conventions collectives.
  • Statuts particuliers (fonction publique).

 Réglementation applicable au transport de marchandises :

  • Transport public, location, transport en compte propre.
  • National et international.
  • Différents contrats et documents de transport nécessaires à l'acheminement des marchandises.
  • Redevance d’utilisation des infrastructures routières MOYENS PEDAGOGIQUES ET TECHNIQUES
  • Salle équipée d’un ensemble multimédia
  • Ressources pédagogiques

N° SEQUENCE OBJECTIF DUREE

  • 4 Mettre en œuvre les règles relatives à la santé, la sécurité routière, la sécurité environnementale 28 h 00
  • Santé, sécurité routière et sécurité environnementale

 Prévention des risques physiques et notamment l'hypovigilance.

 Aptitude physique et mentale.

 Conduite préventive et évaluation des situations d’urgence.

 Principes élémentaires du secourisme.

 Règles de circulation et de signalisation routières.

 Risques de la route, les facteurs aggravant liés aux véhicules lourds.

 Accidents du travail en circulation et à l'a

Responsable opérationnel de la chaine logistique

N° 2252 Réf. 202412289271 Non conventionnée

Objectif

Le responsable opérationnel de la chaîne logistique intervient dans des secteurs d’activités variés et évolue dans un environnement qui impose aux services logistiques une réactivité et une recherche d’optimisation continue.

Ses responsabilités englobent la gestion des flux physiques et d’informations, la sélection des modes de distribution et de transport adaptés, la planification des opérations, ainsi que la mise en place de systèmes de gestion des stocks. Il est également chargé de maintenir un niveau de qualité à chaque étape de la chaîne logistique et d'initier des améliorations continues des processus pour éliminer les non-conformités.

Une capacité d'analyse et de résolution de dysfonctionnements est ainsi nécessaire pour mener à bien son action et respecter les contraintes de temps et de budget, ainsi que des aptitudes en négociation permettant d’obtenir des conditions optimales auprès des fournisseurs et des transporteurs.

Il contribue à la démarche RSE de son entreprise en intégrant dans ses choix et actions les enjeux sociaux, sociétaux, environnementaux et économiques.

Son management collaboratif est essentiel pour accompagner les équipes vers l'atteinte des objectifs. La maîtrise des technologies d'information logistique est également nécessaire pour optimiser les processus et assurer une traçabilité efficace des produits.

Sa flexibilité et sa capacité d'adaptation sont essentielles pour ajuster les actions en fonction des évolutions du marché ou des situations imprévues, et une communication efficace avec toutes les parties prenantes garantit la coordination fluide des différentes étapes de la chaîne logistique.

Programme

  • Gestion des flux de produits entrants
  • Pilotage de l’entreposage et tenue des stocks
  • Gestion des flux de produits sortants
  • Gestion de la logistique inversée
  • Analyse de la démarche RSE de l’activité logistique
  • Mise en œuvre et évaluation de la démarche RSE de l’activité logistique
  • Performance des flux d’informations de l’activité logistique
  • Gestion des relations clients fournisseurs de l’activité logistique
  • Gestion budgétaire et contrôle de gestion appliqués à l’activité logistique
  • Gestion règlementaire de l’activité logistique
  • Participation au recrutement des collaborateurs logistiques
  • Gestion de l’organisation de l’équipe logistique
  • Accompagnement de l’équipe logistique
  • Déploiement de projets logistiques

Responsable du développement commercial

N° 2253 Réf. 202412289268 Non conventionnée

Objectif

Cette certification professionnelle s'inscrit dans un contexte de forte transformation. Le métier de Responsable du développement commercial a évolué depuis plusieurs années sous l’influence de la transformation numérique de la société et du secteur commercial, la culture digitale continuant à appeler une transformation des pratiques commerciales et des compétences qui leur sont associées.

De nouveaux canaux de distribution sont apparus et ont fait évoluer les techniques de vente et l’acte d’achat, redistribuant les cartes en termes de conception de stratégies de développement commercial et de modalités de déploiement des actions commerciales afférentes, et ce, tous secteurs d’activité confondus.

Le déploiement omnicanal des réseaux de distribution, la visibilité permanente et démultipliée des offres commerciales, l’accès universel à l’information procuré par la digitalisation aux consommateurs BtoB et BtoC génère une dynamique concurrentielle très importante. Les réseaux sociaux sont totalement intégrés dans les pratiques commerciales afin de promouvoir la notoriété et l’image de l’entreprise, ou lors du lancement d'un nouveau produit ou service.

Prospects et clients développent une connaissance fine, voire experte, de l’offre de produits et services qu’une multitude d’opérateurs commerciaux leur soumettent par le biais de sites internet, de blogs, de réseaux sociaux, de podcasts … de plus, ils disposent d’un large accès à des avis de consommateurs reposant sur des systèmes de notation des entreprises, produits et services du marché, plus ou moins sophistiqués et crédibles.

Programme

  • Contribuer à l'élaboration de la stratégie de développement commercial
  • Développer et assurer le suivi de la performance commerciale
  • Animer le projet de développement commercial et assurer le suivi de l'expérience client
  • Compétences pour contribuer à l'élaboration de la stratégie de développement commercial
  • Compétences pour développer et assurer le suivi de la performance
  • Compétences pour animer le projet de développement commercial et assurer le suivi de l'expérience cliente commerciale

Expert en création digitale - Mastère Directeur Artistique : Brand Design & Motion Design

N° 2254 Réf. 202412289186 Non conventionnée

Objectif

  • Définir la stratégie créative d'un projet en création digitale
  • Concevoir et développer la direction artistique d'un projet en graphisme digital (spécialisation 1)
  • Concevoir et développer une expérience utilisateur digitale (spécialisation 2)
  • Piloter la production d’un projet en création digitale
  • Manager une équipe pluridisciplinaire
  • Promouvoir le projet et évaluer son impact dans une démarche d'amélioration continue

Programme

  • 1ère année
  • 3 majeures obligatoires
  • Techniques de création : Design graphique & Motion design
  • Stratégie de communication : Design graphique & Motion design
  • Expert en technique de production : Design graphique & Motion Design
  • 3 mineures obligatoires
  • Gestion de projet
  • Cadre réglementaire : Impact, Environnement, Eco production & Accessibilité
  • Management d'équipe pluridisciplinaire
  • Techniques Avancées de Design Graphique
  • 2ème année
  • 3 majeures obligatoires

Projet de fin d'études : Cadrage stratégique d'un projet créatif.

  • Projet de fin d'études : Conception, prototypage & pilotage d'un projet créatif
  • Projet de fin d'études : Promotion & Amélioration continue du projet créatif
  • 3 mineures obligatoires
  • Workshop : Conception & Rédaction
  • Management d'équipe pluridisciplinaire
  • Marketing stratégique & Marketing opérationnel

Expert en création digitale - Mastère Product Designer UX-UI

N° 2255 Réf. 202501289596 Non conventionnée

Objectif

  • Définir la stratégie créative d'un projet en création digitale
  • Concevoir et développer la direction artistique d'un projet en graphisme digital (spécialisation 1)
  • Concevoir et développer une expérience utilisateur digitale (spécialisation 2)
  • Piloter la production d’un projet en création digitale
  • Manager une équipe pluridisciplinaire
  • Promouvoir le projet et évaluer son impact dans une démarche d'amélioration continue

Programme

  • 1ère année
  • 3 majeures obligatoires
  • Techno Web et Interface
  • Expert : Expérience Client
  • Production Web (CMS/NOCODE)
  • 3 mineures obligatoires
  • Gestion de projet
  • Cadre réglementaire : Impact, Environnement, Eco production & Accessibilité
  • Management d'équipe pluridisciplinaire
  • UX & Ergonomie : théorie et pratique
  • Introduction à l'UX et à l'Ergonomie
  • Gestion de la créativité et des méthodes
  • Conception d’expérience utilisateur et d’interface
  • Comprendre les principes de gestion de projet appliqués au design graphique et au brand design.
  • L'accessibilité numérique : Les principes fondamentaux / règles et normes
  • Définition et Importance des Équipes Pluridisciplinaires
  • Projet et prototypage
  • 2ème année
  • 3 majeures obligatoires
  • Projet de fin d'études : Cadrage stratégique d'un projet créatif.
  • Projet de fin d'études : Conception, prototypage & pilotage d'un projet créatif
  • Projet de fin d'études : Promotion & Amélioration continue du projet créatif
  • 3 mineures obligatoires
  • Workshop "1 : Conception & Rédaction
  • Management d'équipe pluridisciplinaire
  • Marketing stratégique & Marketing opérationnel
  • Apprendre à gérer un projet et les outils à mettre en place pour y parvenir
  • Réaliser une étude de marché, identifier le besoin client et les objectifs
  • Réaliser une étude de faisabilité dans le respect du budget
  • Élaborer une stratégie créative et la rédaction d'un brief de Design
  • Produire les documents relatifs aux différentes étapes : de conception, de pilotage (ex. planning, protocole de tests, les résultats rencontrés, présentation finale...)
  • Elaborer une stratégie commerciale et promotionnelle
  • Créer les contenus et supports de communication
  • Mesure de l'impact carbone du projet

BTS Collaborateur Juriste Notarial

N° 2256 Réf. 202412281678 Non conventionnée

Objectif

Le collaborateur de l’office notarial agit de manière autonome pour les actes simples et courants, ou sur instructions pour les actes plus complexes. Il gère l’ensemble des tâches dans le cadre d’une véritable polyvalence et suit ainsi le

dossier depuis le premier contact avec le client jusqu’à son archivage.

Programme

BLOC 1 : Accompagner un client selon les règles déontologiques.

  • Expliquer les composantes de la taxation des actes
  • Identifier les besoins et conduire les échanges
  • Participer à la résolution des conflits
  • Actualiser la base des données et sécuriser les données
  • Mettre en oeuvre une veille juridique

BLOC 2 : Conduire un dossier en droit des personnes, de la famille et du patrimoine familial.

  • Rédiger des projets d’actes notariés, contrats de mariage ou de PACS
  • Contribuer aux processus juridiques de désunion
  • Appréhender les effets et conséquences des actes, contrats et processus
  • Repérer une situation de vulnérabilité et contribuer à sa gestion
  • Participer au règlement d’une succession et à la gestion de l’indivision

BLOC 3 : Conduire un dossier en droit des biens dans le domaine immobilier ou de l’entreprise.

  • Analyser et établir un bail en veillant à la protection des parties
  • Analyser le contexte et assurer l’efficacité des contrats préparatoires
  • Garantir la validité des actes relatifs à la vente
  • Sécuriser la vente en garantissant le paiement du prix
  • Déterminer les clauses en vue de la rédaction d’un acte de vente
  • Contribuer à l’évaluation et à la mise en vente d’un bien immobilier
  • Prendre en charge un dossier portant sur un fonds de commerce
  • Réaliser les formalités et rédiger des actes pour la vie juridique de l’entreprise

COMPETENCES TRANSVERSALES :

  • Communiquer avec efficacité à l’écrit et à l’oral
  • Expression en langues vivantes étrangères
  • Environnement Technique,
  • Economique, Juridique et Managériale du notariat

Bachelor Webdesign

N° 2257 Réf. 202501289816 Non conventionnée

à vérifier

Objectif

Les métiers du graphisme ont connu une forte évolution avec le développement des supports de communication numériques. L’essor des médias sociaux, de la

communication multicanaux (téléphonie mobile, tablettes…) et du e-marketing modifie encore les méthodes, techniques et outils de travail. De nouvelles façons de

concevoir des interfaces graphiques sont apparues. Les projets sont plus aboutis, l’expérience utilisateur est renforcée ainsi que l’interaction avec les utilisateurs, le

motion design est de plus en plus présent, ainsi que la vidéo. Les entreprises investissent lourdement dans la communication digitale, tant au niveau des équipements

que du recrutement. La certification de l’École Multimédia s’appuie sur les activités historiques et les compétences liées du directeur artistique multimédia: l’analyse

des besoins, la création et recommandation de concepts créatifs, la création et la réalisation de divers supports de communication, l’interface avec le client, le pilotage

de projet et l’encadrement d’équipe, avec un renforcement des compétences en UX design et conception de d’animations et de datavisualisations.

Programme

  • Année 1
  • Année 2
  • Année 3
  • Culture(s)
  • Fresque du numérique
  • Cinéma
  • Graphisme
  • Maîtrise du prompting
  • Sémiologie
  • Design
  • Identité visuelle
  • Illustrator
  • Indesign
  • Photoshop
  • UX design
  • Web design
  • Technologie(s)
  • Wordpress
  • IA initiation

HTML-CSS

  • Javascript
  • Année 2
  • Communication
  • Communication visuelle
  • Brand Content
  • Gestion de Projet
  • Gestion de projet
  • Budget et planning
  • Direction artistique
  • Savoir Devenir
  • Mon projet professionnel
  • Transition écologique : dérèglement climatique
  • Inclusion, diversité handicap
  • Année 3
  • DC Expérience
  • Les Grands Projets
  • Hackathon
  • Personnalisation
  • Projet DA
  • Langue vivante étrangère
  • Accompagnement alternance/stage
  • Conseil vie étudiante
  • Rentrée
  • Validation des acquis

Télépiloter un drone et gérer une activité d'exploitant UAS professionnel

N° 2258 Réf. 202501289828 Non conventionnée

Objectif

  • Déterminer le rôle des encadrants et télépilotes d'un exploitant dans le cadre de l'utilisation professionnelle d'UAS afin de clarifier leurs missions et responsabilités en complétant un Manuel d'Exploitation.
  • S'assurer de l'acquisition et du maintien des compétences des employés et prestataires d'un exploitant UAS dans le cadre de son activité, en fonction de leur utilisation des machines, afin d'éviter tout risque de non conformité lors d'une opération, en tenant à jour une liste des télépilotes habilités et de leurs missions.
  • Exploiter un processus de veille réglementaire dans le cadre de l'activité d'un exploitant UAS, afin d'actualiser ses procédures et le besoin en compétences de son personnel en détectant et communiquant tout changement impactant l'organisation.
  • Intégrer un UAS auprès d'un exploitant dans le cadre de son utilisation professionnelle, afin de réaliser des missions en effectuant les déclarations règlementaires et la mise à jour des documents internes.
  • Réaliser l'entretien des UAS d'un exploitant, utilisés dans le cadre de son activité, afin d'éviter tout risque lors d'une opération, en suivant un manuel d'entretien.
  • Contrôler la conformité des procédures de préparation et de réalisation d’un vol dans le cadre de l'activité d’un exploitant UAS, afin de s'assurer que les missions se réalisent conformément à la réglementation.
  • Améliorer les procédures de vol existantes d'un exploitant UAS dans le cadre de son activité, en ajoutant des mesures d'atténuation des risques afin de protéger davantage le personnel, les tiers et l'image de la structure professionnelle.
  • Réaliser des missions de prise de vue à l'aide d'un UAS pour un exploitant dans le cadre de son activité, à l'aide de procédures adaptées afin d'assurer la sécurité et la conformité du vol avec les attentes de l'exploitant et le cadre règlementaire.

Programme

AU PROGRAMME

Tout ce dont vous avez besoin pour être autonome dans le pilotage et la gestion d'activité d'exploitant UAS professionnel !

Voir le programme détaillé sur https://www.minutedrone.com

Pré-requis:

  • Avoir 16 ans révolus
  • Langue Française : écrit et oral
  • Avoir accès à un ordinateur et internet
  • Activités et compétences
  • Réalisation de missions de prise de vue à l'aide d'un UAS
  • Réaliser des missions de prise de vue à l'aide d'un drone ( Préparer une mission en catégories OUVERTE et SPÉCIFIQUE STS-01, STS-02, vol de nuit, zones interdites, missions dérogatoires et scénarios européens, PDRA, SORA)
  • Gestion d'un parc d'UAS auprès d'un exploitant
  • Intégrer un drone auprès d'un exploitant en effectuant les déclarations réglementaires. - Suivre et réaliser l'entretien machine au sein d'une activité d'exploitant drone.
  • Organisation des moyens humains d'un exploitant UAS professionnel
  • Déterminer le rôle des encadrants et télépilotes d'un exploitant drone en complétant un Manuel d'Exploitation.
  • S'assurer de l'acquisition et du maintien des compétences de l'équipe au sein d'une entreprise.
  • Exploiter un processus de veille réglementaire.
  • Contrôler la conformité des procédures de préparation et de réalisation d'un vol.
  • Améliorer les procédures de vol d'un exploitant drone en ajoutant des mesures d'atténuation des risques.

Lors du passage de la certification, vous serez évalué sur l’intégralité de ces compétences qui sont essentielles pour une bonne gestion de l’activité d’exploitant UAS professionnel.

Formation complète télépilote de drones (avec Certification Théorique et Attestation Pratique)

N° 2259 Réf. 202501289837 Non conventionnée

Objectif

Phase Théorique : Faire acquérir aux stagiaires les connaissances nécessaires demandées par l'AESA avant le passage de l'examen européen en vue d'obtenir son Certificat d’Aptitude Théorique de télépilote pour les Scénarios standards. Préparation à l'examen au moyen de qcm spécifiques. Passage de l'examen théorique dans le centre de formation en vue d'obtenir le CATS (Certificat d’Aptitude Théorique de télépilote pour les Scénarios standards)

Phase Pratique et Opérationnelle : Acquérir les compétences nécessaires et obligatoires pour satisfaire à l'obtention de l'Attestation Pratique de Télépilote de drones. Passage de l'examen pratique dans le centre de formation en vue d'obtenir l'Attestation d’Aptitude Pratique de télépilote pour les Scénarios standards.

Programme

  • Annexe I : EXIGENCES COMMUNES RELATIVES À L'EXAMEN POUR L'OBTENTION DU CERTIFICAT D'APTITUDE THÉORIQUE DE TÉLÉPILOTE
  • Programme de l'examen théorique
  • o Réglementation de l'aviation
  • o Limitation des performances humaines
  • o Procédures opérationnelles
  • o Atténuation technique et opérationnelle du risque aérien
  • o Connaissance générale de l'UAS
  • o Météorologie
  • o Performance des vols des UAS
  • o Atténuation technique et opérationnelle du risque au sol
  • Annexe II : FORMATION PRATIQUE BASIQUE AUX SCENARIOS OPERATIONNELS STS 01, STS02
  • Généralités Le livret de progression permet de suivre et d'attester l'acquisition des compétences pratiques. Il contient les comptes rendus détaillés et réguliers d'avancement établis par les formateurs et comportant les évaluations visant à estimer les progrès. Il est établi selon une forme définie par le ministre chargé de l'aviation civile. Il est signé par l'élève télépilote à l'issue de chaque cycle de formation. Il est archivé pendant cinq ans. Une copie est remise au télépilote à sa demande.
  • Compétences communes pour tous les scénarios
  • o Opération VLOS dans le STS 01
  •  Mesure préalable au vol
  • Planification des opérations considérations relatives à l'espace aérien évaluation des risques liés au site de vol
  • Inspection et configuration avant vol de l'UAS y compris les modes de vol et les dangers liés à la source d'alimentation
  • Connaissance des mesures de base à prendre en cas de situation d'urgence notamment en cas de problème avec luas ou d'apparition d'un risque de collision en vol pendant le vol
  •  Procédure pendant le vol (STS01 et STS02)
  • Respect d'une surveillance et d'un entretien efficace des aéronefs sans pilote à tout moment à portée visuelle
  • Effectuer des manœuvres de vol précises et contrôlées à différentes hauteurs et distances représentatives du scénario standard national y compris le vol en mode Manuel non assisté par un système de navigation par satellite GNSS ou d'un système équivalent
  • Surveillance en temps réel de l'état de l'u AS et des limitations d'autonomie
  • Vol dans des conditions anormales
  •  Action après le vol
  • Arrêtez sécuriser l'UAS
  • Effectuer une inspection après vol et enregistrer toutes les données pertinentes liées à l'état général de l'US ces systèmes composants et sources d'alimentation et à la fatigue de l'équipage
  • Soumettre un rapport sur l'opération
  • Précisez les situations dans lesquelles un rapport d'événement était nécessaire et complété le rapport d'événement requis
  • o Opération BVLOS dans le STS 02

 Action préalable au rôle • Planification des opérations, considération relative à l'espace aérien, évaluation des risques liés au site

CS Métiers du bar

N° 2260 Réf. 202011086408 Non conventionnée

Objectif

Le titulaire est qualifié pour gérer un bar et accueillir la clientèle. Il gère les approvisionnements, les stocks et les relations avec les fournisseurs de son établissement. Il assure le nettoyage et l'entretien du bar, fait la plonge et met en service les machines réfrigérantes et les machines à café. Il guide les clients dans le choix des boissons et cocktails qu'il prépare et sert. Il encaisse les paiements effectue le suivi des ventes et établit le relevé des ventes.

L'employé barman peut travailler dans un hôtel, un bar à thème ou une discothèque. Goût du contact, bonne résistance physique pour s'adapter aux contraintes de service (horaires décalés, station debout), voire maîtrise d'une ou deux langues étrangères sont nécessaires pour exercer ce métier.

Après quelques années d'expérience, l'employé peut devenir chef barman dans un grand établissement ou prendre la direction d'un bar.

Programme

  • RNCP37379BC01 - Confection de cocktails et préparation de boissons
  • Mettre en place les locaux, matériels et produits
  • Doser en utilisant une verrerie adaptée
  • Maîtriser la confection des cocktails
  • Servir et assurer le suivi du service
  • Contrôler les stocks
  • Vérifier l'état de marche du matériel
  • RNCP37379BC02 - Élaboration de fiches techniques de cocktails, législation et gestion appliquées au bar
  • Réceptionner et et contrôler les produits périssables et non périssables

Élaborer et utiliser une fiche technique :

  • établir un cahier des dosages
  • concevoir des fiches techniques
  • calculer un coût, un ratio
  • déterminer un prix de vente
  • RNCP37379BC03 - Communication et commercialisation appliquées au bar
  • Enregistrer, facturer, encaisser une commande
  • Accueillir le client
  • Utiliser les supports de vente
  • Conseiller et orienter le choix du client
  • S'informer pour mieux informer le client
  • Participer à l'animation du point de vente
  • Effectuer les opérations de caisse