Catalogue des formations

• Réglementation, risques liés à une insuffisance d'hygiène en restauration commerciale
• Mise en oeuvre des principes d'hygiène en restauration commerciale...

1. L’obligation de formation à l’hygiène alimentaire
2. Les règlements
3. Les services officiels de contrôles
4. L’hygiène des manipulations et méthode HACCP Le plan de maîtrise sanitaire (PMS) Evaluation des connaissances acquises

Le Chargé de recrutement et conseil en RH contribue à l’accroissement de l’activité de l’entreprise par ses actions de recrutement, de sourcing et de gestion.

Il est garant du recrutement et du bon fonctionnement de l’entreprise et du service RH via la mise en œuvre de décisions stratégiques et opérationnelles.

Les compétences attestées sont les suivantes :

• Bloc 1 : Participer au déploiement de la stratégie de sourcing adapté au besoin en recrutement d’un commanditaire
• Bloc 2 : Assurer le recrutement et l’intégration du personnel permanent et temporaire
• Bloc 3 : Accompagner le développement des compétences
• Bloc 4 : Assurer la gestion administrative du personnel

1. Participer à la stratégie de Sourcing adaptée au besoin en recrutement d’un commanditaire Analyse d’un besoin en recrutement d’un commanditaire et rédaction d’une offre d’emploi Définition et mise en œuvre de la stratégie de sourcing Mise en place d’actions commerciales, de fidélisation et de satisfaction client

2. Assurer le recrutement et l’intégration du personnel permanent et temporaire

• Évaluation des candidats et conduite d’entretiens de recrutement
• Gestion et suivi des candidatures
• Intégration des nouveaux collaborateurs temporaires et permanents dans l’entreprise (onboarding)

3. Accompagner le développement des compétences

• Participation à l’animation de la démarche qualité au travail
• Participation à l’élaboration et à la mise en place du plan de développement des compétences

4. Assurer la gestion administrative du personnel

• Gestion des aspects juridiques de la gestion du personnel
• Gestion de la paie et politique de rémunération
• Participation à la politique d’amélioration continue : reporting RH et optimisation du SIRH
• Mise en œuvre d’une action de communication interne RH

Connaître le feu et ses conséquences.

Reconnaître la typologie et le type de structure d’un bâtiment, appliquer la réglementation incendie.

Expliquer l’ordonnancement de la réglementation, classer un bâtiment en fonction de la réglementation, appliquer les obligations réglementaires aux différents types de bâtiments, connaître la réglementation accessibilité.

Analyser les risques, réaliser des travaux de sécurité, connaître les documents administratifs, contrôler et tenir à jour le registre de sécurité.

Effectuer un compte-rendu, rédiger un rapport, actualiser ses connaissances des textes applicables.

Connaître les commissions.

Savoir manager une équipe de sécurité.

Réaliser des budgets, connaître la fonction achat et gérer les contrats de maintenance des installations de sécurité.

• Le feu et ses conséquences
• La sécurité incendie et les bâtiments
• Réglementation incendie

Organisation générale de la réglementation, classement des bâtiments, dispositions constructives et techniques, moyens de secours, visites, notions relatives à l’accessibilité des personnes handicapées.

Gestion des risques

Analyse des risques, réalisation des travaux de sécurité, documents administratifs.

Conseil au chef d’établissement

Information de la hiérarchie.

Veille réglementaire.

• Correspondant de la commission de sécurité
• Management de l’équipe de sécurité

Organiser le service et exercer la fonction d’encadrement.

Notions de droit du travail, de droit Civil et Pénal.

Budget du service sécurité.

Suivi budgétaire du service, fonction achat, fonction maintenance.

Le parcours est découpé de la manière suivante : 150h de cours de français général, 45h de cours de français sur objectif spécifique (lié aux secteurs d'activité en tension recrutant des allophones de niveau A1 etA2), 35h d'Ateliers sociolinguistiques, 16h d'ateliers d'insertion professionnelle , 30h d'immersion en entreprise, 12h de préparation au DCL Français 1er niveau.

Les enseignants de l'ABCD'R Academy privilégient un enseignement basé sur une approche communicative et actionnelle en favorisant l'interaction entre apprenants et entre apprenants-enseignants.

A l'issue de la formation, l'apprenant atteint le niveau A1 ou A2 du CECRL et sera en capacité de communiquer et de réaliser des tâches simples et concrètes en milieu professionnel.

OBJECTIFS PÉDAGOGIQUES

Communiquer à l'écrit et à l'oral lors de tâches simples et habituelles dans son milieu professionnel concret et immédiat.

Repérer un ensemble d'informations essentielles écrites et orales simples, savoir les distinguer et les utiliser dans un environnement professionnel.

• Utiliser un vocabulaire simplifié associé aux métiers visés (FOS)
• S'intégrer dans un parcours professionnel
• Se familiariser et s'entraîner aux épreuves du DCL français professionnel 1er niveau

Les séquences pédagogiques s'organisent de la manière suivante:

• Découvrir (15h)
• Contacter (15h)
• Faire connaissance (15h)
• Se déplacer (sous forme d'atelier sociolinguistique - 10h)
• Créer un lien social (15h)
• Parler de soi et de son quotidien (15h)
• Raconter ses expériences professionnelles (15h)
• Conseiller (15h)
• Faire découvrir son pays d'origine (15h)
• Partager un moment gustatif (15h)
• Se loger (sous forme d'atelier sociolinguistique - 10h)
• Postuler à un emploi (sous forme d'atelier sociolinguistique 15h)
• Travailler (15h)
• " Illectronisme" ( sous forme d'atelier sociolinguistique - 4h)
• Atelier "Entrainement aux entretiens professionnels" (4h)
• Atelier "Coaching professionnel" de 1er niveau (4h)
• Découvrir le vocabulaire des secteurs en tension: AIDE A LA PERSONNE / ASH / AIDE SOIGNANTE (FOS - 15h)
• BÂTIMENT - TP (FOS-15h)
• Hygiène et propreté (FOS - 15h)
• Atelier socio linguistique " S'engager dans un projet individuel" (4h)
• Immersion en milieu professionnel optionnel (30h)
• Se préparer à la méthodologie et passer le DCL français de 1er niveau (12h)

• Connaître le comportement du feu et son action sur l’établissement,
• Connaître les principes de la réglementation incendie dans les ERP et les IGH,
• Connaître les installations techniques sur lesquelles il est susceptible d’intervenir,
• Effectuer l’entretien de base des principaux matériels de sécurité incendie,
• Connaître les limites de son action,

Effectuer l’extinction des feux naissants.

• Le feu et ses conséquences
• Sécurité incendie
• ∗ Principe de classement des établissements,
• ∗ Fondamentaux et principes généraux de sécurité incendie,
• ∗ Desserte des bâtiments,
• ∗ Cloisonnement d’isolation des risques,
• ∗ Évacuation du public et des occupants,
• ∗ Désenfumage,
• ∗ Éclairage de sécurité,

∗ Présentation des différents moyens de secours.

• Installations techniques
• ∗ Installations électriques, ascenseurs et nacelles, installations fixes d’extinction automatique, colonnes sèches et

∗ Humides, système de sécurité incendie.

• Rôle et missions des agents de sécurité incendie
• ∗ Le service de sécurité,
• ∗ Présentation des consignes de sécurité et main courante,
• ∗ Poste de sécurité,
• ∗ Rondes de sécurité et surveillance des travaux,
• ∗ Mise en œuvre des moyens d’extinction,
• ∗ Appel et réception des services publics de secours,

∗ Sensibilisation des occupants.

∗ Acquisition, entretien ou perfectionnement des connaissances.

Conformément au document de référence V5.08/2016 en date du 1er août 2016 et au guide des données techniques V2.01/2017, la formation SST comprend 8 parties :

• ∗ Etre capable de situer le cadre juridique de son intervention,
• ∗ Etre capable de réaliser une proctection adaptée,
• ∗ Etre capable d’examiner la(les) victime(s) avant et pour la mise en œuvre de l’action choisie,
• ∗ Etre capable de faire alerter ou alerter en fonction de l’organisation des secours dans l’entreprise,
• ∗ Etre capable de secourir la(les) victime(s) de manière appropriée,
• ∗ Etre capable de situer son rôle de SST dans l’organisation de la prévention de l’entreprise,
• ∗ Etre capable de contribuer à la mise en œuvre d’actions de prévention,

∗ Etre capable d’informer les personnes désignées dans le plan d’organisationd e la prévention de l’entreprise de la(des) situation(s)s dangeruese(s) repérée(s).

Secourir, apprentissage des gestes face à :

• ∗ Une victime qui saigne abondamment,
• ∗ Une victime qui s’étouffe,
• ∗ Une victime qui se plaint de sensations pénibles,
• ∗ Une victime qui se plaint de brûlures,
• ∗ Une victime qui se plaint de douleurs empêchant certains mouvements,
• ∗ Une victime qui se plaint d’une plaie qui ne saigne pas abondamment,
• ∗ Une victime qui ne répond pas et respire,

∗ Une victime qui ne répond pas et ne respire pas avec utilisation du défibrillateur.

Comprendre les fondamentaux de l'IA :

○ Démystifier l'intelligence artificielle en expliquant ses concepts, ses algorithmes et ses mécanismes essentiels.

○ Explorer l'évolution historique et l'impact sociétal de l'IA.

Acquérir une maîtrise des terminologies et des enjeux éthiques :

○ Décryptage des principaux termes techniques (machine learning, deep learning, NLP, etc.).

○ Sensibiliser aux enjeux éthiques tels que les biais algorithmiques, la transparence et la protection de la vie privée.

Découvrir des applications concrètes dans divers secteurs :

○ Analyser des cas d'usage réels dans la santé, la finance, le marketing, l'éducation et d'autres domaines.

○ Évaluer les bénéfices et les défis liés à l'intégration de l'IA dans différents environnements professionnels.

Mettre en pratique les concepts théoriques :

○ Réaliser des ateliers collaboratifs pour développer des projets simples d'application de l'IA.

○ Stimuler l'expérimentation à travers des démonstrations et des exercices interactifs.

Encourager la réflexion critique et le débat :

○ Favoriser des échanges sur les implications éthiques, sociales et économiques de l'IA.

○ Permettre aux participants de formuler des stratégies adaptées à l'intégration responsable de l'IA dans leurs activités.

• Jour 1 : Fondamentaux Théoriques et Enjeux Éthiques
• 9h00 – 9h30 : Accueil et Introduction
• Accueil des participants et présentation du formateur, expert en IA
• Tour de table pour recueillir les attentes
• Présentation des objectifs de la formation et aperçu du programme sur deux jours
• 9h30 – 11h00 : Session 1 – Introduction et Histoire de l'Intelligence Artificielle
• Définitions et concepts clés de l'IA
• Parcours historique et évolution des technologies d'IA
• Panorama des domaines d'application et impact sur la société
• Échanges : perception de l'IA et mythes associés
• Pause café (15 minutes)
• 11h15 – 12h30 : Session 2 – Comprendre les Algorithmes et Mécanismes de l'IA

Présentation des principaux types d'algorithmes :

• ○ Apprentissage supervisé, non supervisé et par renforcement
• ○ Notions de réseaux de neurones et deep learning
• Démonstration interactive d'un algorithme simple
• Discussion sur l'implémentation basique et les outils disponibles
• 12h30 – 13h30 : Pause Déjeuner
• 13h30 – 15h00 : Session 3 – Décryptage des Terminologies Techniques de l'IA
• Glossaire des termes incontournables (big data, machine learning, NLP, etc.)
• Schémas explicatifs pour clarifier les notions complexes
• Focus sur la compréhension du vocabulaire technique
• Exercices de mise en pratique pour identifier et expliquer ces termes
• Pause (15 minutes)
• 15h15 – 16h30 : Session 4 – Enjeux Éthiques et Impacts Sociétaux
• Exploration des enjeux éthiques : biais algorithmiques, transparence et responsabilité
• Débat sur le respect de la vie privée, sécurité des données et réglementation
• Étude de cas : analyses d'exemples concrets d'impacts positifs et négatifs
• Table ronde interactive pour partager perspectives et questionnements
• 16h30 – 17h00 : Conclusion et Réflexion du Jour 1
• Synthèse des apprentissages clés de la journée
• Questions/réponses et échanges informels
• Présentation des objectifs pour la deuxième journée
• Jour 2 : Applications Pratiques et Atelier Collaboratif
• 9h00 – 9h30 : Accueil du Jour 2 et Recap
• Récapitulatif interactif des points abordés la veille
• Mise en perspective des applications pratiques et plan de la journée
• 9h30 – 11h00 : Session 1 – Exemples Concrets d'Usage de l'IA dans Divers Secteurs

Présentation de cas pratiques dans :

• ○ La santé (diagnostics assistés, imagerie médicale)
• ○ La finance (analyses prédictives, détection de fraudes)
• ○ Le marketing (personnalisation et recommandation)
• ○ L'éducation (tutorat intelligent, analyse de données pédagogiques)
• Analyse des bénéfices et des défis pour chaque secteur
• Échanges sur les retours d'expérience et perspectives d'avenir
• Pause café (15 minutes)
• 11h15 – 12h30 : Session 2 – Atelier Pratique : Construction d'un Mini-Projet d'IA
• Présentation d'un cas d'usage concret et formulation de l'objectif
• Choix d'un algorithme adapté et explication des critères de sélection
• Mise en place d'un prototype ou démonstration avec un jeu de données simplifié
• Accompagnement pas à pas par le formateur et échanges collaboratifs
• 12h30 – 13h30 : Pause Déjeuner
• 13h30 – 15h00 : Session 3 – Travail en Groupes : Atelier Collaboratif
• Formation de groupes pour concevoir une solution IA répondant à un besoin spécifique
• ○ Répartition des rôles et définition de la problématique
• ○ Élaboration d'un plan d'action (choix algorithmique, outils, examen des contraintes)
• Présentation intermédiaire des projets et feedback constructif
• Pause (15 minutes)
• 15h15 – 16h30 : Session 4 – Présentations Finales et Analyse des Projets
• Restitution des projets en groupes devant l'ensemble des participants
• Discussion sur les choix techniques, les défis rencontrés et les résultats obtenus
• Retour d'expérience collectif et recommandations d'améliorations
• Focus sur l'importance de l'approche éthique dès la conception
• 16h30 – 17h00 : Conclusion et Perspectives Futures
• Bilan des deux jours de formation et synthèse des points clés
• Session de questions/réponses et échanges sur les opportunités professionn

• Conseiller son client sur les plans techniques, financiers et divers
• Concevoir et dimensionner l’installation
• Organiser les points clés de la mise en oeuvre et de la mise en service, être capable de les expliquer à son interlocuteur
• Planifier la maintenance de l’installation

Le contenu de la formation est conforme au référentiel de formation QUALIT'EnR en application de l'arrêté du 19 décembre 2014 définissant les cahiers des charges des formations relatives à l'efficacité énergétique et à l'installation d'équipements de production d'énergies utilisant une source d'énergie renouvelable. Les thèmes suivants sont traités durant la formation QualiPAC :

Formation théorique :

Le marché . Les rappels techniques . Le principe de fonctionnement d'une pompe à chaleur . L'importance environnementale des pompes à chaleur . Le bâtiment et la performance énergétique . Les caractéristiques techniques du cycle de la pompe à chaleur . La distribution de la chaleur et l'intégration du système hydronique . Les sources de chaleur . Le mode de fonctionnement et régulation .

Procéder à l'évaluation d'un site . L'installation et mise en service . Les bases en matière d'électricité . La remise au client et la garantie . L'entretien . Les erreurs fréquentes et l'expérience pratique.

Formation pratique :

Les stagiaires effectueront les opérations suivantes sur chacune des PAC :

• Réalisation d'un schéma de l'installation avec les différents composants de la PAC et désignation des points de mesure
• Mesures des pressions et des températures sur des manomètres fixes
• Mesures des températures entrée / sortie par sondes
• Mesure des énergies par compteurs d'énergies
• Mesure des intensités absorbées par pinces ampèremétriques
• Détermination du COP à l'aide des deux méthodes de calcul
• Dessin de 2 diagrammes de capacité de la PAC montrant l'influence de la température de l'eau de chauffage pour l'un et celle de la température de la source froide pour l'autre (Idéalement cette opération est réalisée en modifiant les paramètres de la machine)
• Vérification des paramètres les plus importants : surchauffe, sous-refroidissement et température du gaz chaud
• Mesures des débits d'eau par débitmètres
• Mesures des débits d'eau par vanne de réglage et d'équilibrage
• Réglage et équilibrages des débits par vannes
• Évaluation finale : Pratique et QCM
• Travaux dirigés et Travaux pratiques sur PAC Air/Eau ou Eau/Eau ou Air/Air
• TD1 Calcul des déperditions d'un même logement et les besoins en eau chaude sanitaire
• TD2 Concevoir un réseau approprié à la pompe à chaleur

TD3 Dimensionner les différents éléments du circuit (PAC, émetteurs, circuits hydrauliques, pertes de charges, circulateur, débit,

hauteur manométrique, volume ballon tampon ou bouteille de découplage, appoint,…)

TD4 Implantation des bouches de soufflage au sein d’une pièce.

TD5 Dimensionnement capteurs par rapport à une surface terrain et un forage donné.

TD6 Diagnostic d’une panne au niveau d’une PAC

Parcours formatif à l'issue duquel les stagiaires auront progressé en français et seront capables de s'exprimer dans un univers professionnel et de présenter le diplôme de compétence en langue française.

Le parcours est découpé de la manière suivante : 90h de cours de français général, 90h de cours de français sur objectif spécifique (lié aux secteurs d'activité en tension), 20h d'ateliers d'insertion professionnelle et de développement personnel, 30h d'immersion en entreprise, 12h de préparation au DCL FLE, 12h consacré au coaching personnel et à la restitution du bilan.

Améliorer la communication orale et écrite dans un environnement professionnel avec une expression formelle.

Utiliser et communiquer facilement avec le vocabulaire associé aux métiers visés.

Connaître le tissu économique local : secteurs d'activité et métiers associés en tension

Utiliser les outils numériques afin de faciliter l'accès à l'emploi ou à la formation (pôle emploi.fr, France compétences, le bon coin, indeed...)

S'entraîner et passer le DCL

Effectuer un stage d'immersion pour observer un métier ou un secteur d'activité et s'engager dans un projet de formation ou de retour à l'emploi.

• Faire connaissance (15h)
• Dans la ville (15h)
• Parcours professionnel (15h)
• Rechercher un emploi (15h)
• Postuler à une offre d'emploi ou à une formation (15h)
• Se préparer à un entretien professionnel (15h)
• Atelier illectronisme (4h)
• Atelier d'accompagnement en transition professionnelle / Évaluations diagnostiques à orientation professionnelle (4h)
• Atelier "La carte de visite" Pôle emploi (4h)
• Atelier d’entrainement aux entretiens professionnels (4h)
• Coaching professionnel (4h)
• HOTELLERIE - RESTAURATION (18h)
• TRANSPORT - LOGISTIQUE (18h)
• AIDE A LA PERSONNE / ASH / AIDE SOIGNANTE (18h)
• BÂTIMENT - TP (18h)
• RELATION CLIENT (18h)
• S'engager dans un projet individuel (6h)
• Passation DCL FLE
• Restitution du bilan (6h)

Acquisition, entretien ou perfectionnement des connaissances.

Etre capable :

• De décrire le rôle du SST,
• De définir où commence et où s’arrête son intervention,
• D’appliquer des techniques conformes au référentiel en vigueur,
• D’adopter une conduite et un comportement appropriés face aux risques de l’entreprise ou de l’établissement,

De faire du SST un auxiliaire efficace de la démarche de prévention.

Conformément au document de référence V5.08/2016 en date du 1er août 2016 et au guide des données techniques V2.01/2017, la formation SST comprend 8 parties :

• ∗ Etre capable de situer le cadre juridique de son intervention,
• ∗ Etre capable de réaliser une proctection adaptée,
• ∗ Etre capable d’examiner la(les) victime(s) avant et pour la mise en œuvre de l’action choisie,
• ∗ Etre capable de faire alerter ou alerter en fonction de l’organisation des secours dans l’entreprise,
• ∗ Etre capable de secourir la(les) victime(s) de manière appropriée,
• ∗ Etre capable de situer son rôle de SST dans l’organisation de la prévention de l’entreprise,
• ∗ Etre capable de contribuer à la mise en œuvre d’actions de prévention,

∗ Etre capable d’informer les personnes désignées dans le plan d’organisationd e la prévention de l’entreprise de la(des) situation(s)s dangeruese(s) repérée(s).

Secourir, apprentissage des gestes face à :

• ∗ Une victime qui saigne abondamment,
• ∗ Une victime qui s’étouffe,
• ∗ Une victime qui se plaint de sensations pénibles,
• ∗ Une victime qui se plaint de brûlures,
• ∗ Une victime qui se plaint de douleurs empêchant certains mouvements,
• ∗ Une victime qui se plaint d’une plaie qui ne saigne pas abondamment,
• ∗ Une victime qui ne répond pas et respire,

∗ Une victime qui ne répond pas et ne respire pas avec utilisation du défibrillateur.