Catalogue des formations

• Connaître les exigences de la sécurité alimentaire
• Savoir détecter et maîtriser les risques de contamination et de développement
• microbien
• Mettre en œuvre les bonnes pratiques d’hygiène
• Réviser, améliorer le système HACCP en adéquation avec le PMS

Partie I

• Le contexte règlementaire actuel
• Structure générale du paquet hygiène

Étude des directives européennes 852 / 2004 « Hygiène Générale », 853 / 2004 « Hygiène des denrées animales et d’origines animales »

• Les textes en vigueur : l’arrêté du 8 Juin 2006
• La note de service du 24 Octobre 2007
• L’arrêté du 21 Décembre 2009

Partie II

• Paquet Hygiène : les changements au quotidien
• Contrôle sur les matières premières
• La responsabilité des industriels
• Les nouvelles exigences en termes de traçabilité Le paquet hygiène et la méthode HACCP
• Le guide des Bonnes Pratiques d’Hygiène

Partie III

• Le Plan de Maîtrise Sanitaire
• L’architecture du dossier PMS
• Les procédures fondées sur les principes de l’HACCP
• La traçabilité et la gestion des produits non conformes
• Évaluer l’adéquation entre un système HACCP et les objectifs du PMS Formalisation des procédures et des enregistrements

Partie IV

• Mise en place d’autocontrôles par le système HACCP
• Le diagramme de fonctionnement

L’analyse des risques, microbiologiques, chimiques et physiques Application des différentes étapes de la réception à la distribution L’élaboration du plan de nettoyage et de sa validation

Les modalités de conservation et durée d’archivage

Deux semestres de formation au-delà du diplôme de formation approfondie en sciences pharmaceutiques.

Les étudiants engagés dans les filières Industrie ou Officine bénéficient d’un enseignement essentiellement pratique (six mois en milieu professionnel). Ils peuvent également acquérir une spécialisation en obtenant un diplôme de master ou un diplôme d’université (DU) ou inter-universitaire (DIU).

• Officine
• Exercice officinal
• Préparations galéniques
• Commentaires d'ordonnance
• Compléments de chimie thérapeutique

Conférences (CM : *** Un cycle de conférences est organisé ; ces conférences auront lieu en journée ou en soirée avant la période de stage, les lundis après la période de stage)

• Conseil à l'officine
• Médication familiale
• Médicaments vétérinaires
• Eléments d'orthopédie
• Oxygénothérapie - Maintien à domicile
• Matériel biomédical
• Industrie Mention dévéloppement/production et recherche
• Médicaments humains et dispositifs médicaux
• Economie de la santé
• Conception, créativité, stratégie de développement
• Droit santé et affaires réglementaires
• Médicaments vétérinaires
• Pathologie animale
• Pharma vétérinaire, pharmacocinétique toxico

L’Agent de Prévention et de Sécurité a pour missions la protection des biens meubles et immeubles ainsi que celle des personnes physiques ou morales liées directement ou indirectement à la sécurité des biens.
La réussite du CQP-APS permet d’obtenir la carte professionnelle obligatoire pour exercer comme agent de sécurité privée.

Contenu Pédagogique

Partie 1 – 21 Heures Environnement juridique de la Sécurité Privée

• Connaître le livre IV du code de la Sécurité Intérieure et de la convention de branche
• Connaître les dispositions utiles du Code Pénal
• Article 73 du CPP
• Garanties liées au respect des libertés publiques et privées
• Respect de la déontologie professionnelle

Partie 2 – 14 Heures Gestion des premiers secours

• Gestes élémentaires des premiers secours

Partie 3 – 21 Heures Gestion des risques et des relations conflictuelles

• Analyse des comportements conflictuels
• Résoudre un conflit
• Gestion des risques et des situations conflictuelles et dégradées

Partie 4 – 8 Heures Module stratégique

• Connaissance des outils de transmission
• Savoir transmettre les consignes

Partie 5 – 25 Heures Gestion des risques et connaissance des vecteurs d’incendie

• Évaluer et situer les risques professionnels et industriels majeur
• S’adapter aux particularités d’un site industriel
• Risques liés à la manipulation et au stockage de produits dangereux
• Initiation au risque incendie
• Gestion des alarmes
• Protéger le travailleur isolé
• Sensibilisation au risque électrique

Partie 6 – 13 Heures Prévention des risques terroristes

• Définir les risques terroristes et connaître les différentes menaces
• Connaître les niveaux de risques associés
• Connaître les différents matériels terroristes
• Savoir développer les réflexes en matière de prévention et de sécurité face aux menaces terroristes
• Détecter et prévenir : les bons réflexes face aux menaces
• Entretenir sa culture de la Sécurité
• Se protéger soi-même et protéger
• Alerter les forces de l’ordre et faciliter leur intervention
• Sécuriser une zone

Partie 7 – 52 Heures Surveillance et gardiennage

• Techniques d’information et de communication
• Transmettre les consignes et les informations
• Préparer la mise en œuvre des missions de l’APS
• Contrôler les accès
• Elements d’un poste de contrôle
• Rondes de surveillance et système de contrôle des rondes
• Article 73 du CPP dans le cadre des missions d’un APS

Partie 8 - 14 Heures Événementiel

• Le cadre légal des grands rassemblements et leur sécurisation
• Les acteurs d’un événement
• Les spécificités du contrôle d’accès et du filtrage lors de grands événements
• Effectuer une inspection visuelle des bagages et une palpation de sécurité
• Partie 9 – 7 Heures Télésurveillance et vidéo-protection • Système de télésurveillance et de vidéosurveillance

Etre capable d'exercer le métier de chauffeur routier de marchandises dans le respect de la sécurité et de la réglementation professionnelle.

Perfectionnement à la conduite rationnelle axé sur les règles de sécurité

Application de l'ensemble des règlementations du transport et du travail, connaissance et utilisation des dispositifs de contrôle.

Santé, sécurité routière et environnementale.

Service et logistique.

Acquérir les compétences nécessaires au montage, démontage et utilisation d’un échafaudage fixe ou roulant conformément à la réglementation et à la notice du fabricant.

THEORIE (50%)

• Les accidents.
• La législation (normes et obligations). • Décret 2004-924 concernant les échafaudages
• Les différentes étapes de montage et vérifications.

PRATIQUE (50%)

• Vérification du matériel.
• Mise en situation des stagiaires
• Montage et démontage d'un échafaudage en conditions.
• Utilisation du matériel en conditions réelles.
• Analyse et action correctives

Acquérir les compétences nécessaires aux fonctions de chef d’équipe du service de sécurité incendie et d’assistance aux personnes

Le SSIAP 2 assure la prévention et la sécurité incendie dans les établissements recevant du public (ERP) et les immeubles de grande hauteur (IGH). Il doit avoir suivi la formation correspondante et satisfaire aux épreuves de certification, conformément à l’arrêté du 02 mai 2005

Conformément au référentiel pédagogique de l’arrêté du 5 novembre 2010

PARTIE 1 – 38 h

• Rôle et missions du chef d’équipe
• Gestion et management de l’équipe de sécurité ➢ Organisation d’une séance de formation
• Gestion des conflits
• Evaluation de l’équipe
• Information de la hiérarchie
• Application des consignes de sécurité
• Gestion des incidents techniques
• Délivrance du permis feu

PARTIE 2 – 10h

• Manipulation des systèmes de sécurité incendie ➢ Système de détection incendie
• Système de mise en sécurité
• Installations fixes d’extinction automatique

PARTIE 3 - 6h

• Hygiène et sécurité en matière de sécurité incendie
• Réglementation du Code du Travail
• Commission de sécurité et commission d’accessibilité

PARTIE 4 – 16h

• Chef du poste central de sécurité en situation de crise ➢ Gestion du poste central de sécurité
• Conseils techniques aux services de secours

Permettre au personnel électricien d’intervenir sur des installations électriques en respectant les normes en vigueur et en tenant compte des risques potentiels liés à la proximité de sources électriques

• La technologie électrique
• Types de schémas de liaison à la terre
• Influences externes, classes de matériels
• Appareillages de sectionnement, de commande et de protection
• Le risque électrique
• Les causes d’accident d’origine électrique
• Les effets physiopathologiques du courant électrique
• La prévention du risque électrique
• Comment se protéger des contacts directs et indirects
• Conduite à tenir en cas d’incident ou d’accident d’origine électrique
• Conduite à tenir en cas d’incendie sur un ouvrage électrique
• Les rescriptions de la sécurité électrique
• Généralités et nécessité d’une habilitation
• Domaines de tension
• Définitions des distances et zones de sécurité
• Les travaux hors tension
• Les travaux au voisinage d’installations sous tension
• Les manœuvres, mesures, essais et vérifications
• Les opérations particulières à certains ouvrages

Acquérir les connaissances théoriques et le savoir-faire pratique nécessaires à la conduite en sécurité des chariots automoteurs de manutention à conducteur porté des catégories concernées.

• 1 Identifier les objectifs et étapes de la formation /
•  Vérification du respect des prérequis
•  Présentation du centre, de l’équipe pédagogique et des moyens matériels
•  Présentation de la formation
•  Modalités pratiques
•  Tour de table MOYENS PEDAGOGIQUES ET TECHNIQUES
• Salle équipée d’un ensemble multimédia

N° SEQUENCE OBJECTIF DUREE

2 Disposer des connaissances théoriques nécessaires à la conduite en sécurité des chariots automoteur de manutention à conducteur porté. 7 h 00

•  Réglementation : connaissances générales
• Rôle et responsabilités du constructeur / de l’employeur / du conducteur
• Dispositif CACES® : formation, CACES® et autorisation de conduite
• Différents acteurs internes et externes en prévention des risques professionnels
•  Les principaux types de chariots - Les catégories de CACES®
• Caractéristiques et spécificités des différents types de chariots de manutention
• Catégories de CACES® correspondantes
•  Technologie des chariots de manutention
• Chariots thermiques et chariots électriques. Transmission. Pneus et bandages. Circuit hydraulique. Équipements porte-charges. Dispositifs de sécurité. Poste de conduite
•  Notions élémentaires de physique – Stabilité
• Masse et position du centre de gravité des charges. Conditions de stabilité et d’équilibre du chariot. Facteurs qui influencent la stabilité. Plaque de charge.
•  Risques liés à l’utilisation
• Principaux risques - Origine(s) et moyens de prévention associés. Effets de la conduite sous l’emprise de substances psychoactives. Risques liés à l’utilisation d’appareils pouvant générer un détournement de l’attention
• Transport et élévation de personnes : interdictions et applications autorisées
•  Vérifications d’usage
• Équipements de Protection Individuelle. Notice d’instructions du constructeur.
• Opérations de prise de poste. Que faire en cas d’anomalie ?
• Vérifications et opérations de maintenance de premier niveau
•  Exploitation des chariots
• Règles de conduite et de circulation : signalisation et plan de circulation, consignes générales de circulation, circulation sur la voie publique. Distances de freinage. Stationnement du chariot
• Pictogrammes de manutention et étiquettes de danger.
• Adéquation du chariot. Modes opératoires : prise de charges au sol, gerbage en pile, stockage en palettiers, chargement de véhicules - Consignes en cas d’accident ou d’incendie.
•  Eco-gestes du cariste
•  Manutention des colis de marchandises dangereuses – ADR1.3 / e-learning
• (si formation en centre AFTRAL) MOYENS PEDAGOGIQUES ET TECHNIQUES
• Salle équipée d’un ensemble multimédia
• Ressources pédagogiques

N° SEQUENCE OBJECTIF DUREE

3 Réaliser les vérifications et essais de prise de poste. Vérifier l’adéquation du chariot à l’opération envisagée. Circuler et réaliser les opérations de manutention en sécurité. Effectuer les opérations de fin de poste et de maintenance de 1er niveau. Rendre compte des difficultés et anomalies rencontrées. 21 h 00

•  Vérifications et essais de prise de poste
•  Conduite et manœuvres
• Accès et descente en sécurité
• Circulation en marche avant, en marche arrière, en ligne droite et en courbe, à vide et en charge. Arrêt et stationnement en sécurité

Vérification d’adéquation et opérations de manutention :

• . Prise et dépose d’une charge au sol
• . Gerbage et dégerbage de charges en pile
• . Stockage et déstockage à tous les niveaux d’un palettier
• . Chargement et déchargement d’un véhicule
• . Manutention d’une charge longue, d’un contenant rigide contenant un liquide ou d’une charge déformable
•  Fin de poste - Opérations d’entretien quotidien - Maintenance
• Opérations d'entretien journalier
• Compte rendu des difficultés et anomalies rencontrées MOYENS PEDAGOGIQUES ET TECHNIQUES
• Chariots et charges
• Hall de manutention
• Ressources pédagogiques

N° SEQUENCE OBJECTIF DUREE

4 Evaluer les connaissances théoriques et le savoir-faire pratique nécessaires à la conduite en sécurité des chariots automoteurs de manutenti

Acquérir les connaissances théoriques et le savoir-faire pratique nécessaires à la conduite en sécurité des chariots gerbeurs à conducteur accompagnant de la catégorie concernée

•  Réglementation : connaissances générales
• Rôle et responsabilités du constructeur / de l’employeur / du conducteur
• Dispositif CACES® : formation, CACES® et autorisation de conduite
• Différents acteurs internes et externes en prévention des risques professionnels
•  Technologie des automoteurs gerbeurs à conducteur accompagnant
• Alimentation en énergie électrique des gerbeurs, différents types de batteries.
• Terminologie et caractéristiques générales
• Différentes technologies de batteries d’accumulateurs – Intérêt des batteries gel ou lithium pour la sécurité
• Identification, rôle et principes de fonctionnement des différents composants et mécanismes, des différents organes et dispositifs de sécurité – Risques liés à la neutralisation de ces dispositifs,
• Équipements de préhension de charges, utilisations possibles
• Paramètres de fonctionnement ajustables par un technicien spécialisé en fonction des conditions d’utilisation
• Intérêt de l’option de mise à hauteur automatique des bras de fourches
•  Principaux types de gerbeurs à conducteur accompagnant - catégories de CACES®
• Caractéristiques et spécificités des différents types de chariots de manutention
• Catégories de CACES® R485 pour les gerbeurs à conducteur accompagnant
•  Notions élémentaires de physique – Stabilité
• Masse et position du centre de gravité des charges. Conditions de stabilité et d’équilibre du chariot. Facteurs qui influencent la stabilité. Tableaux et abaques de charge
•  Risques liés à l’utilisation des gerbeurs à conducteur accompagnant
• Principaux risques - Origine(s) et moyens de prévention associés. Repérage de ces risques potentiels sur le trajet à parcourir et lors des opérations à effectuer
• Effets de la conduite sous l’emprise de substances psychoactives. Risques liés à l’utilisation d’appareils pouvant générer un détournement de l’attention
• Transport et élévation de personnes : interdictions et applications autorisées
•  Vérifications d’usage
• Équipements de Protection Individuelle. Notice d’instructions du constructeur.
• Opérations de prise de poste. Que faire en cas d’anomalie ?
• Vérifications et opérations de maintenance de premier niveau
•  Exploitation gerbeurs à conducteur accompagnant
• Différents types de palettes et contenants existants en fonction de leurs caractéristiques, connaissance de leurs limites d’emploi
• Fonctionnement, rôle et utilité du dispositif automatique de mise à niveau des bras de fourche,
• Vérification de l’adéquation des paramètres de fonctionnement ajustables aux conditions d’utilisation,
• Positionnement du conducteur par rapport au gerbeur dans les différentes situations d’utilisation
• Règles de conduite et de circulation : signalisation et plan de circulation, consignes générales de circulation, circulation sur la voie publique. Distances de freinage. Stationnement du chariot
• Pictogrammes de manutention et étiquettes de danger.

 Adéquation du chariot. Modes opératoires : prise de charges au sol, gerbage en pile, stockage en palettiers, chargement de véhicules

 Consignes en cas d’accident ou d’incendie.

Compléter les connaissances théoriques et le savoir-faire pratique nécessaires à la conduite en sécurité des chariots automoteurs de manutention à conducteur porté

de la catégorie concernée

Théorie :

• Réglementation : connaissances générales
• Technologie des chariots de manutention
• Principaux types de chariots - Catégories de CACES®
• Notions élémentaires de physique - Stabilité
• Risques liés à l’utilisation des chariots
• Vérifications d’usage
• Exploitation des chariots
• Manutention des colis de marchandises dangereuses (ADR 1.3)*

Pratique :

• Prise de poste et vérifications
• Conduite et manœuvres : accès et descente en sécurité - Circulation - Adéquation - Opérations de manutention - Eco-gestes - Stationnement et arrêt
• Fin de poste - Opérations d’entretien quotidien - Maintenance
• Passage test CACES®