Catalogue des formations

Le certificat de spécialisation agricole (CS) atteste d'une qualification professionnelle spécialisée, centrée sur la maîtrise d’activités techniques spécifiques, qui requièrent des savoirs, savoir-faire, gestes et comportements professionnels spécialisés.

Ces activités peuvent être exercées dans différents emplois, dans des configurations variées, quels que soient le statut ou la place du titulaire dans l’organigramme de l’entreprise.

Si la maçonnerie paysagère est reconnue activité intrinsèque de l’activité du paysage, les professionnels du secteur utilisent le terme de « constructions paysagères » qui couvre un spectre de matériaux plus large que ceux utilisés en maçonnerie.

L’aménagement du jardin permet « d’augmenter la surface de vie » de la maison et permet la création d’une « dernière pièce à vivre ».

Il connaît un succès grandissant et face à des surfaces de jardin se réduisant, la conception et l’usage des différents matériaux devient une préoccupation importante des aménageurs, architectes et concepteurs d’espaces végétalisés que ceux-ci interviennent au cœur des villes ou dans les espaces privés.

La demande des clients est faite de plus de végétal dans l’espace extérieur associée à celle de moins d’entretien, ce qui peut sembler paradoxal.

Cette demande renforce les compétences des entreprises et des personnels en combinant la connaissance du végétal et de la construction paysagère.

Les aménagements des jardins individuels ne sont pas du même type que les aménagements publics qui peuvent engendrer une certaine imperméabilisation des sols en raison de l’urbanisme et des aménagements urbains. Dans l’espace privé, les techniques mises en œuvre par les entreprises respectent plus les sols et facilitent le drainage.

Les ouvrages en pierre sèche sont, par exemple, constitués de matériaux naturels souvent prélevés dans un rayon limité et « représentent un dispositif pertinent de ralentissement des eaux de ruissellement rapide ».

Les mobiliers de jardin en bois se substituent de plus en plus aux plastiques et autres matières synthétiques.

Ces ouvrages en bois et en matériaux naturels auxquels les consommateurs sont de plus en plus sensibles s’imposent dans les projets. La demande de matériaux certifiés et labellisés s’infléchit pour des matériaux composites, afin de contribuer à la lutte contre la déforestation.

Enfin, la gestion de l’eau, sa récupération, son stockage et ses usages notamment dans le jardin d’agrément devient un enjeu particulièrement prégnant, qui demande un savoir-faire particulier qui vient en complément de la construction paysagère.

• C1. Assurer la préparation technique d’un chantier de constructions paysagères
• C2. Réaliser des constructions paysagères avec liants
• C3. Réaliser des constructions paysagères non maçonnées

Le titulaire de ce CAP exerce une activité à caractère artisanal et artistique.
Il maîtrise les techniques de base du métier de fleuriste et travaille le plus souvent dans un magasin, au rayon spécialisé d'une grande surface ou dans une entreprise de décoration.
Il assure la réception des fleurs coupées, des plantes et des arbustes.
Il sait les conserver et les entretenir.
Doté d'un esprit créatif, il réalise des arrangements floraux en utilisant les techniques de dressage, de montage et de piquage.
Il assure la vente courante des plantes et fleurs, conseille la clientèle et concourt à sa fidélisation.
Son état d'esprit est celui d'un bon gestionnaire, soucieux de qualité et d'efficacité.

Le titulaire du CAP fleuriste exerce une activité à caractère artisanal et artistique.

Doté d'un esprit créatif

il réceptionne, contrôle, prépare et stocke les produits et végétaux

il participe à la mise en magasin, en vitrine, à la mise en valeur des produits

il maintient les végétaux en état de vente

il accueille le client, recherche ses besoins, lui prodigue des conseils

il réalise tout arrangement courant avec tous végétaux en utilisant les techniques de dressage, piquage, montage

il assure la vente courante de toute production florale et propose des services liés au produit (conseils) et au prix (réduction, promotion) en suivant des consignes

il participe à la fidélisation du client (informations, carte de fidélité...) en suivant des consignes

Il établit les documents de vente : facture, bon de caisse, bon de livraison

Il procède à l'encaissement et prend congé

il peut effectuer la livraison

Il fait preuve en permanence d'un état d'esprit de bon gestionnaire, soucieux de qualité et d'efficacité.

L'activité du fleuriste/vendeur s'exerce fréquemment debout dans l'atelier ou au magasin. Il doit d'adapter aux contraintes saisonnières. L'exercice du métier est incompatible avec allergies et lombalgies.

• UP1 – Pratique professionnelle en atelier de production
• Réceptionner, préparer et stocker
• Produire
• UP2 – Pratique de la vente-conseil en magasin
• Vendre
• Accompagner la vente
• Identifier les éléments du contexte économique, juridique et social des activités professionnelles
• UG1 Français, Histoire-Géographie et Enseignement moral et civique
• Français
• Entrer dans l’échange oral : écouter, réagir, s’exprimer
• Entrer dans l’échange écrit : lire, analyser, écrire
• Devenir un lecteur compétent et critique
• Confronter des savoirs et des valeurs pour construire son identité culturelle
• HG et EMC
• Appréhender la diversité des sociétés et la richesse des cultures
• Repérer la situation étudiée dans le temps et dans l’espace
• Relever, classer et hiérarchiser les informations contenues dans un document selon des critères donnés
• Acquérir une démarche citoyenne à partir de son environnement quotidien
• UG2 Mathématiques-Sciences physiques et chimiques
• Rechercher, extraire et organiser l’information
• Proposer, choisir, exécuter une méthode de résolution ou un protocole opératoire en respectant les règles de sécurité
• Expérimenter
• Critiquer un résultat, argumenter
• Rendre compte d’une démarche, d’un résultat, à l’oral ou à l’écrit
• UG3 Éducation physique et sportive
• Compétences de niveau 3 du référentiel de compétences attendues
• Réaliser une performance motrice maximale
• Se déplacer en s’adaptant à des environnements variés et incertains
• Réaliser une prestation corporelle à visée artistique ou acrobatique
• Conduire et maîtriser un affrontement individuel ou collectif
• Respecter les règles de vie collective et assumer les différents rôles liés à l’activité
• LV facultative de langue vivante étrangère
• Compétences de niveau A 2 du CECRL
• S’exprimer oralement en continu
• Interagir en langue étrangère
• Comprendre un document écrit rédigé en langue étrangère

L’ouvrier du paysage ou le jardinier aménage et entretient les jardins privés ou les espaces publics à l’aide d’outils manuels et d’engins motorisés.
Les travaux d’aménagement couvrent principalement les travaux liés à la plantation des végétaux, l’engazonnement et la mise en place d’infrastructures (systèmes d’arrosage, petits ouvrages et installations inertes,…).
Les travaux d’entretien consistent à assurer la maintenance des aménagements et des espaces végétalisés et l’entretien des matériels

Compétences attestées :

• Capacités générales
• CG1 - Agir dans des situations de la vie courante à l’aide de repères sociaux
• CG2 - Mettre en œuvre des actions contribuant à sa construction personnelle
• CG3 - Interagir avec son environnement social
• Capacités professionnelles
• CP4 - Réaliser en sécurité des travaux d’entretien paysager
• CP5 - Réaliser en sécurité des travaux d’aménagement paysager
• CP6 - Effectuer des travaux liés à l’entretien des matériels et équipements
• CP7 - S’adapter à des enjeux professionnels locaux

Le titulaire du Brevet professionnel Fleuriste est un employé qui intervient dans un atelier floral et en magasin de fleuristerie. Il réalise tous travaux floraux créatifs et esthétiques dans le respect des styles et des techniques. Il participe à l'approvisionnement et à la gestion des stocks. Il négocie, vend, conseille et fidélise le client. Il participe à l'animation de la surface de vente et assure la gestion commerciale du magasin avec un double objectif de qualité et de rentabilité.

C'est une personne de contact qui doit s'intégrer dans une équipe, conduire des dialogues en vente-conseil avec des interlocuteurs divers et avoir le souci permanent de commercialiser les produits réalisés et /ou réalisables.

Dans l'exercice de ses fonctions, il dispose d'une autonomie d'action et d'initiatives dans le cadre de la politique commerciale définie par le chef d'entreprise.

• U11 Travaux courants
• Préparer les végétaux
• Exécuter des travaux courants
• Maintenir en l'état l’atelier floral
• U12 Arrangement complexe
• Réaliser des travaux floraux élaborés
• U13 Conception et réalisation d'un travail
• Réaliser des travaux floraux élaborés
• Réceptionner végétaux et accessoires
• U20 Technologie et botanique
• Réceptionner végétaux et accessoires
• Préparer les végétaux
• Maintenir en état l’atelier floral
• Prévenir maladies et accidents
• U31 Organisation et négociation
• Planifier et répartir les tâches
• Préparer les outils d’aide à la vente
• Conduire une vente conseil
• Traiter une commande par téléphone ou tout autre moyen de communication
• Traiter une vente complexe
• S’assurer du suivi d’une vente et fidéliser le client
• Établir un devis et/ou une facture
• Animer une équipe
• U32 Techniques commerciales
• Qualifier la clientèle
• Exploiter l'offre commerciale
• Traiter des réclamations
• Maintenir l'attractivité du point de vente
• U40 Gestion de l'entreprise
• Organiser et suivre les stocks
• Établir devis et/ou facture
• Mesurer et analyser l’activité commerciale
• Participer à l’analyse de la rentabilité de l’entreprise
• Mettre en œuvre une réglementation en matière d’hygiène, de sécurité et d’environnement
• U50 Arts appliqués à la profession et histoire de l'art
• Réaliser des travaux floraux élaborés
• Maintenir l’attractivité du point de vente
• U40 Français Histoire-Géographie et enseignement moral et civique
• Français et histoire-géographie
• Produire et analyser des discours de nature variée
• Produire et analyser des supports utilisant des langages différents
• Mobiliser la culture acquise en cours de formation pour produire et analyser des discours et des supports
• Construire une réflexion personnelle fondée sur des documents proposés, sur des travaux conduits en cours, sur des lectures et une expérience personnelle et professionnelle
• UF Langue vivante étrangère facultative
• Compétences de niveau B1+ du CECRL
• S’exprimer oralement en continu
• Interagir en langue étrangère ou régionale
• Comprendre un document écrit rédigé en langue étrangère ou régionale

Le titulaire de l’emploi est amené à aménager et entretenir des espaces paysagers de tailles et de fonctions très variées : jardins d’agrément, jardins nourriciers, jardins thérapeutiques, aménagements urbains, aires et linéaires routiers, espaces récréatifs et sportifs, cimetières, friches industrielles, parcs urbains régionaux et nationaux, zones d’aménagements concertés, ripisylve.

Il réalise les travaux de terrassements des infrastructures (circulations, murets, dallages), la mise en place des réseaux et la végétalisation.

Durant la phase de réalisation, il gère les moyens humains et matériels, contribue aux travaux et procède aux ajustements techniques et logistiques. Il vérifie la qualité des travaux réalisés et veille à la concordance entre le temps global passé et l’importance du chantier.

• Capacités générales
• C1- Communiquer dans un contexte social et professionnel en mobilisant des références culturelles
• C2- Communiquer dans une langue étrangère dans les situations courantes de la vie professionnelle
• C3- Développer sa motricité
• C4- Mettre en œuvre des savoirs et savoir-faire scientifiques et techniques
• Capacités professionnelles
• C5- Réaliser des choix techniques dans un chantier d'aménagement
• C6- Assurer la conduite d'un chantier
• C7- Réaliser des interventions d'aménagement végétal
• C8- Mettre en place des infrastructures
• C9- S’adapter à des enjeux professionnels particuliers

Le palefrenier soigneur est un employé polyvalent qui assure les soins quotidiens aux chevaux ainsi que leurs déplacements, les travaux d’entretien d’écurie, des espaces de travail des chevaux, des lieux d’accueil du public et des abords de l’entreprise.

Il doit percevoir les changements et comportements anormaux des équidés et doit savoir réagir en cas d’aléas. Premier interlocuteur des publics accueillis dans l’entreprise, il les informe et les oriente. Il réalise des travaux de maintenance de premier niveau des outils, matériels et engins et peut être amené à conduire une production herbagère ainsi qu’à aménager des espaces de détente des chevaux. Pour mettre en oeuvre toutes ces activités, le palefrenier soigneur conduit des équipements tractés, portés ou semi-portés, le rapprochant ainsi de l’emploi d’ouvrier agricole.

Les périmètres de ce métier varient en fonction de la taille des entreprises, de l’expérience, des compétences, des aptitudes des salariés et du secteur prof.

• Capacités générales
• CG1- Agir dans des situations de la vie courante à l’aide de repères sociaux
• CG2- Mettre en œuvre des actions contribuant à sa construction personnelle
• CG3- Interagir avec son environnement social
• Capacités professionnelles
• CP4- Réaliser des soins courants aux équidés
• CP5- Réaliser des travaux liés à l'utilisation des équidés

CP6- Effectuer les travaux liés à l'entretien courant des matériels, bâtiments, installations, aires de travail et abords

CP7- S'adapter à des enjeux professionnels locaux

Dans le secteur des productions animales, l’ouvrier assure des activités liées à la conduite d’un ou plusieurs élevages. Celles-ci concernent essentiellement l’alimentation, le suivi de la reproduction et de l’état sanitaire ainsi que les interventions qui s’y rapportent. En élevage laitier bovin, ovin et caprin, il est amené à réaliser la traite deux fois par jour. Il connaît le comportement des animaux et sait réagir en cas de nécessité. Il assure également des activités liées à la conduite de productions végétales en vue de l’alimentation du bétail. Il est en capacité d’utiliser les différents équipements nécessaires aux travaux de culture et de récolte des céréales et fourrages.

Dans le secteur de l’horticulture et des productions légumières, l’ouvrier réalise les opérations techniques liées à la culture de plantes en pleine terre ou en pots, de plantes maraîchères, fruitières, à massif, de bulbes ou de fleurs coupées et à leur conditionnement en vue de leur commercialisation.

Compétences attestées :

• Capacités générales
• CG1- Agir dans des situations de la vie courante à l’aide de repères sociaux
• CG2- Mettre en œuvre des actions contribuant à sa construction personnelle
• CG3- Interagir avec son environnement social
• Compétences professionnelles
• CP4- Se décline suivant le secteur de production considéré
• Secteurs de la production animale : ruminants ou porcs ou aviculture ou équins
• Réaliser des travaux liés à la conduite de l’élevage
• Secteurs de la production végétale : arboriculture ou horticulture ou viticulture
• Réaliser des travaux sur les végétaux
• Secteur de la production végétale : grandes cultures
• Réaliser des travaux mécanisés des cultures
• CP5- Se décline suivant le secteur de production considéré
• Secteur de la production animale : ruminants ou équins
• Réaliser des travaux liés à la production des aliments de l’élevage
• Secteur de la production animale : porcs ou aviculture
• Réaliser des travaux liés à l’alimentation de l’élevage
• Secteurs de la production végétale : arboriculture ou horticulture ou viticulture
• Réaliser des travaux de suivi des cultures de l’implantation à la récolte et au conditionnement
• Secteur de la production végétale : grandes cultures
• Réaliser des observations et des opérations d’entretien des cultures et de préservation des sols
• CP6- Réaliser des travaux liés à l’entretien courant des matériels, équipements, installations et bâtiments
• CP7- S’adapter à des enjeux professionnels locaux

Le titulaire de ce diplôme travaille une majeure partie de son temps à l’extérieur, en toute saison. Il monte à cheval presque quotidiennement. Les soins aux animaux, la maintenance des bâtiments, installations et matériel et l'entrainement des chevaux relèvent de son activité quotidienne.

Les activités de valorisation concernent un animal aux caractéristiques spécifiques (connaissance, compréhension du comportement et approche de l’animal dans des conditions de sécurité satisfaisantes), et impliquent une organisation du travail particulière : le salarié suit en principe toujours les mêmes chevaux. Il est amené à accueillir un public amateur pour des activités de loisirs et sera l'interlocuteur de professionnels des courses et de l'élevage.

S'il est responsable d’entreprise, régisseur ou gérant, le titulaire de ce diplôme assure la conduite et la gestion technico-économique de l'entreprise en toute autonomie.

• Capacités générales
• C 1 : Utiliser en situation professionnelle les connaissances et les techniques liées au traitement de l’information
• C 2 : Situer les enjeux sociétaux et environnementaux liés au secteur hippique
• Capacités professionnelles
• C 3 : Caractériser le fonctionnement de l’entreprise hippique dans un contexte de durabilité
• C 4 : Organiser les prestations et les activités de l’entreprise en lien avec les publics accueillis

C 5 : Gérer le travail au sein de l’entreprise hippique dans le respect de la législation, de la santé et de la sécurité au travail

• C 6 : Réaliser le suivi administratif et économique de l’entreprise hippique
• C 7 : Commercialiser les produits et prestations de l’entreprise hippique dans le respect du cadre réglementaire

C 8 A/B : Elaborer un projet professionnel lié à une entreprise hippique / Elaborer un projet professionnel de salariat dans le secteur hippique

C 9 : Assurer la conduite et l’entretien d’une cavalerie dans un contexte de durabilité et dans le respect du bien-être animal

C 10 : Gérer le travail et la valorisation du cheval dans le respect de la réglementation, du bien-être animal, de la sécurité et de la santé au travail

C 11 / C12 : UCARE (unités capitalisables d'adaptation régionale à l'emploi)

Les emplois-type ciblés par le brevet professionnel "Responsable d'entreprise agricole" sont ceux d’agriculteur-ices et de salarié-es agricoles hautement qualifié-es dont le niveau d’emploi est le niveau IV. Ce diplôme permet d'obtenir la capacité professionnelle agricole pour s’installer avec ou sans les aides (DJA).

Le responsable d’entreprise agricole et les salarié-es hautement qualifié-es peuvent exercer leurs activités dans des types d’entreprises très différents, en fonction du secteur d'activité, de la taille, du statut juridique, du mode de production ou de l’organisation sociale de l’entreprise ainsi qu’en fonction des réseaux et du territoire dans lesquels les activités de l’entreprise s’inscrivent.

Se situer en tant que professionnel

Le bloc de compétence est validé par une évaluation de certification. L'unité capitalisable correspondante au bloc est valide 5 ans dans le cadre de l'acquisition de la certification. Le cumul des 7 unités capitalisables donne accès à la certification. La réussite à un bloc donne lieu à une attestation de capacité.

Ce bloc vise à :

• Développer une culture professionnelle en lien avec le vivant
• Se positionner dans les différents types d’agriculture, leur histoire, leurs fondements, leur organisation
• Piloter le système de production

Le bloc de compétence est validé par une évaluation de certification. L'unité capitalisable correspondante au bloc est valide 5 ans dans le cadre de l'acquisition de la certification. Le cumul des 7 unités capitalisables donne accès à la certification. La réussite à un bloc donne lieu à une attestation de capacité.

Ce bloc vise à :

• Réguler l’activité au regard de la stratégie, des opportunités, des évènements
• Gérer le travail
• Conduire le processus de production dans l’agroécosystème

Le bloc de compétence est validé par une évaluation de certification. L'unité capitalisable correspondante au bloc est valide 5 ans dans le cadre de l'acquisition de la certification. Le cumul des 7 unités capitalisables donne accès à la certification. La réussite à un bloc donne lieu à une attestation de capacité.

Ce bloc vise à :

• Combiner les différentes activités liées aux productions
• Mettre en oeuvre les opérations liées à la conduite des productions
• Assurer la gestion technico-économique, financière et administrative de l’entreprise

Le bloc de compétence est validé par une évaluation de certification. L'unité capitalisable correspondante au bloc est valide 5 ans dans le cadre de l'acquisition de la certification. Le cumul des 7 unités capitalisables donne accès à la certification. La réussite à un bloc donne lieu à une attestation de capacité.

Ce bloc vise à :

• Porter un diagnostic sur les résultats de l’entreprise à l’aide d’indicateurs technico-économiques et financiers
• Réaliser des choix pour l’entreprise en matière fiscale et juridique
• Valoriser les produits ou services de l’entreprise

Le bloc de compétence est validé par une évaluation de certification. L'unité capitalisable correspondante au bloc est valide 5 ans dans le cadre de l'acquisition de la certification. Le cumul des 7 unités capitalisables donne accès à la certification. La réussite à un bloc donne lieu à une attestation de capacité.

Ce bloc vise à :

• Commercialiser un produit ou un service
• Négocier dans le cadre d’un contrat ou d’un projet collectif
• S’adapter à des enjeux professionnels particuliers

Le bloc de compétence est validé par une évaluation de certification. L'unité capitalisable correspondante au bloc est valide 5 ans dans le cadre de l'acquisition de la certification. Le cumul des 7 unités capitalisables donne accès à la certification. La réussite à un bloc donne lieu à une attestation de capacité.

Ce bloc vise à :

Acquérir des capacités professionnelles supplémentaires, relatives à un savoir-faire particulier, permettant l’adaptation régionale ou l’adaptation à l’emploi (UCARE)

• (UCARE A Transformation ou UCARE B Services ou UCARE C Production)
• S’adapter à des enjeux professionnels particuliers

Le bloc de compétence est validé par une évaluation de certification. L'unité capitalisable correspondante au bloc est valide 5 ans dans le cadre de l'acquisition de la certification. Le cumul des 7 unités capitalisables donne accès à la certification. La réussite à un bloc donne lieu à une attestation de capacité.

Ce bloc vise à :

Acquérir des capacités professionnelles supplémentaires, relatives à un savoir-faire particulier, permettant l’adaptation régionale ou l’adaptation à l’emploi (UCARE)

(UCARE « libre », y compris nouvelle UCARE A, B ou C, à l’exclusion de ce qui est déjà traité dans le référentiel national et sans redondance avec UC6.

• Devenez chargé-e de clientèle en assurance, chargé-e de clientèle en banque,
• conseiller-ère en crédit immobilier, chargé-e de développement clientèle

des particuliers et des professionnels.

À terme vous accéderez au poste de responsable de développement grands comptes,

responsable partenariat, chargé-e d’affaires, responsable d’agence.

• Bloc 1 : prospection omnicanale
• des clients particuliers et/
• ou professionnels de produits
• assurance/banque
• appréhender le secteur
• définir et analyser les cibles à
• prospecter
• sélectionner les actions
• omnicanales à mener
• mener des entretiens de
• prospections
• évaluer ses résultats de
• prospections
• Bloc 2 : commercialisation de
• produits assurance/banque auprès
• d’une clientèle de particuliers
• et/ou de professionnels
• diagnostiquer les besoins du
• client
• évaluer son profil de risque
• conseiller son client avec
• déontologie
• élaborer et évaluer des
• solutions adaptées au client
• négocier et contractualiser la
• vente
• Bloc 3 : entretien et développement
• d’un portefeuille de
• clients particuliers et/ou professionnels
• de produits d’assurance
• et de banque
• exercer une veille
• réglementaire en banque/
• assurance
• suivre et entretenir la relation
• avec ses clients
• recueillir et exploiter les avis de
• ses clients
• évaluer sa performance
• commerciale