Catalogue des formations

Le Master Lettres et Arts s’étend sur deux années universitaires (M1 et M2) durant lesquelles sont formés de jeunes chercheurs et chercheuses dans les domaines des Lettres classiques et modernes, aussi en relation avec d’autres formes d’expression artistique, et de la Littérature comparée.

Guidé(e)s par leurs directeurs/rices, les étudiant(e)s apprendront à élaborer un projet scientifique, à exploiter des ressources documentaires pour établir une bibliographie et à rédiger un mémoire. Cette formation leur permet aussi de consolider leur culture linguistique, littéraire et artistique et d’explorer des questions de théorie et de méthode.

Ainsi, les titulaires du diplôme seront préparé(e)s à mieux comprendre l’évolution de notre société et de notre environnement culturel, de saisir les interrelations entre les divers domaines, passés et présents, de la production artistique et culturelle pour en identifier les enjeux historiques, sociaux et formels.

Un autre objectif de cette formation est de fournir la maîtrise des méthodes en usage dans les études littéraires et artistiques, en liaison avec la préparation des concours de l’enseignement secondaire

• UE 1 - Méthodologie : initiation à la recherche
• 2,5 crédits

UE 2 - Approches croisées

• 10,5 crédits

UE 3 - Séminaires de recherche disciplinaire

• 12 crédits

UE 4 - Langue vivante 1

• 2 crédits

UE 5 - Vie et diffusion de la recherche

• 3 crédits

UE 6 - Théories et outils critiques

• 3 crédits

UE 7 - Approches croisées

• 4 crédits

UE 8 - Séminaires de recherche disciplinaire

• 9 crédits

UE 9 - Langue vivante 2

• 2 crédits

UE 10 - Graines de chercheur.e.s

• 2 crédits

UE 11 - TPR/STAGE

• 10 crédits

Le parcours Métiers du livre et du patrimoine a pour objectif de former des médiateurs spécialisés dans la promotion et la diffusion des livres, revues ou autres documents (image, son, vidéo, électronique) ainsi que des fonds patrimoniaux. Ils peuvent constituer et gérer un fonds en bibliothèque, prendre en charge la gestion d'une librairie, participer à la diffusion et à la production éditoriale dans une maison d'édition ou assurer la médiation d'un fonds dans les musées.

La formation permet de : connaître un secteur caractérisé par de fortes spécificités professionnelles, aborder des métiers complémentaires constituant la chaîne du livre (édition, librairie, diffusion-distribution, médiathèques) et du patrimoine, acquérir une solide culture générale, développer des stratégies de médiation et de communication, mettre en œuvre des dispositifs novateurs de diffusion et de valorisation, maîtriser les enjeux politiques, économiques et sociaux des différents métiers.

Une attention particulière est accordée à la préparation aux concours de la fonction publique (métiers des bibliothèques -et du patrimoine), mais aussi à l'entrepreneuriat (édition et librairie).

Les enseignements sont répartis en cinq grandes compétences :

analyser les pratiques et les enjeux liés à l'information et à la communication au niveau local, national et international

• informer et communiquer au sein des organisations,
• développer une offre culturelle,
• organiser les dispositifs de médiation, de communication ou de vente,

gérer une organisation culturelle.

L'accompagnement a pour objet de doter le candidat des outils méthodologiques nécessaires à la constitution du livret 2 et à sa soutenance devant un jury.

La démarche pédagogique (entretien d’explicitation des compétences, analyse clinique de l’activité, entretiens en auto confrontation croisée, suivi des écrits) vise le développement, le soutien, de l'explicitation des activités et de la production des écrits sur un mode réflexif.

L’accompagnement VAE à l’ITS Pierre Bourdieu s’appuie sur les méthodes suivantes :

1-Le retour sur le parcours :

Il consiste à réaliser un inventaire des expériences professionnelles (salariées, bénévoles) afin de permettre au candidat d’identifier celles qui sont les plus pertinentes au regard du diplôme visé.

2-L’identification des activités :

Il s’agit d’accompagner le candidat dans l’identification des activités les plus significatives dans la ou les expérience(s) retenue(s). Ces activités feront l’objet des écrits à produire. Elles peuvent avoir été menées dans différentes expériences.

3- L’entretien d’analyse descriptive des activités :

Les questions de l’accompagnateur doivent permettre au candidat de décrire et d’expliciter avec une précision suffisante les activités qu’il a mises en oeuvre au cours de son parcours professionnel (contexte, déroulement, ressources mobilisées…)

4-Le suivi de l’élaboration du livret 2 (ou livret de l’expérience) :

Vous accompagnez la mise à l’écrit dans le dossier des expériences sélectionnées oralement. Vous posez des questions, amenez des remarques neutres pour permettre au candidat d’expliciter le contenu de ses écrits

Organisation des activités :

• Diagnostic des besoins individuels ou collectifs
• Détection de dysfonctionnement et proposition d’actions correctives
• Planification et structuration de ses interventions
• Réunions de bilan des interventions réalisées
• Accompagnement des initiatives locales
• Mise en œuvre d’un projet participatif et partenarial
• Préparation et animation d’ateliers
• Animation des espaces collectifs
• Réalisation et diffusion d’outils de communication
• Accompagnement de la personne dans sa vie quotidienne
• Surveillance de l’état et du comportement de la personne
• Entretien des locaux
• Transferts de la personne
• Aide aux soins d’hygiène
• Préparation et distribution des repas
• Transmission écrite et orale des informations pour assurer la continuité des interventions
• Mise en œuvre d’activités de stimulation

Modules généraux :

• Français, Anglais, Histoire et Géographie
• Mathématiques et Sciences
• Éducation physique et sportive
• Conduite de projets

Enseignements techniques et professionnels :

• Connaissance des publics
• Répondre aux besoins des publics
• Projets d’animation auprès des enfants, personnes âgées, personnes non autonomes
• Communication, enseignement à l’initiative de l’établissement (accompagnement individualisé de projet)
• Travaux liés à l’alternance : Plan d’études, enquêtes, fiches techniques
• Certification Pix
• Certification Sauveteur Secouriste du Travail
• Certification Prévention des Risques liés à l’Activité Physique

Le bilan de compétences a pour objet de permettre à des travailleurs d analyser leurs compétences professionnelles et personnelles, leurs aptitudes et motivations afin de définir un projet professionnel et, le cas échéant, un projet de formation.

Le bilan de compétences est un dispositif d'accompagnement individuel. Il permet de faire le point sur votre carrière et votre personnalité, en analysant vos compétences professionnelles, vos aptitudes et vos motivations. C'est donc un accompagnement sur-mesure, guidé et encadré par un consultant.

Le bilan comprend obligatoirement trois phases. Le temps consacré à chaque phase est variable selon les actions conduites pour répondre au besoin de la personne.

Une phase préliminaire : La mise en place de l accompagnement

Cette phase a pour but de :

• Définir et valider vos attentes et objectifs,
• Valider votre intérêt et votre engagement à faire ce bilan,
• Définir le cadre de fonctionnement.
• Une phase d investigation : Le coeur de la démarche

Cette phase est la plus longue du bilan et elle a un double objectif :

• Explorer votre profil personnel et professionnel (phase d investigation dite rétrospective),
• Explorer des pistes d évolution possibles et définir des projets (phase d investigation dite prospective).
• Une phase de conclusion : La finalisation du bilan de compétences

Cette phase permet la formalisation d un ou plusieurs projets professionnels, en élaborant un plan d actions précis. Un document de synthèse, qui est votre seule propriété, vous sera remis.

Capacités générales :

• Construire son raisonnement autour des enjeux du monde actuel
• Débattre à l’ère de la mondialisation
• Développer son identité culturelle
• Agir collectivement dans des situations sociales et professionnelles

Capacités professionnelles :

• Réaliser des choix techniques dans le cadre d’un système de production
• Piloter une entreprise agricole
• Assurer la conduite technique des productions
• Gérer le travail dans l’entreprise agricole
• Réaliser des opérations de gestion et d’administration de l’entreprise dans son contexte
• Mettre en œuvre des activités de valorisation de l’entreprise, de ses produits et services
• S’adapter à des enjeux professionnels particuliers

Enseignement général :

• Français, Anglais, Histoire et Géographie
• Mathématiques et Sciences
• Éducation physique et sportive
• Conduite de projets

Enseignements techniques et professionnels :

• Conduite d’élevage
• Zootechnie générale et équine
• Processus de production végétale
• Machinisme Agricole
• Comptabilité et gestion de l’exploitation
• Bâtiments d’élevage
• Commercialisation
• Études de filières
• Équitation, hippologie

Production alimentaire :

• Réceptionner et stocker les produits alimentaires et non alimentaires
• Réaliser les opérations préliminaires sur les produits alimentaires
• Réaliser des préparations et des cuissons simples
• Assembler, dresser, et conditionner les préparations alimentaires
• Mettre en œuvre les opérations d’entretien manuelles et mécanisées dans les espaces de production

Service en restaurations :

• Mettre en place et réapprovisionner les espaces de distribution, de vente et de consommation
• Accueillir, informer, conseiller les clients ou convives et contribuer à la vente additionnelle
• Assurer le service des clients et convives
• Encaisser les prestations
• Mettre en œuvre les opérations d’entretien manuelles et mécanisées dans les espaces de distribution, de vente, de consommation et les locaux annexes

Enseignement général :

• Français, Histoire - Géographie, Éducation civique
• Mathématiques, Physique-Chimie
• Prévention, santé, environnement
• Anglais
• Éducation physique et sportive

Enseignement technique et professionnel :

Travaux Pratiques :

• production alimentaire (coeff.6)
• service en restaurations (coeff.6)
• Module pédagogique Hygiène et sécurité : Microbiologie, HACCP, Sciences Appliquées à l’Alimentation.
• Connaissance de l'Entreprise et de son Environnement Economique, Juridique et Social
• Chef d’œuvre (coeff.1)
• Certification Sauveteur Secouriste du Travail
• Certification Prévention des Risques liés à l’Activité Physique

Acquérir les connaissances et compétences nécessaires afin d’exercer le métier d’accompagnant éducatif et social ou d’aide à domicile

L’accompagnant éducatif et social (AES) intervient auprès d’enfants, d’adolescents, d’adultes ou de personnes âgées en situation de vulnérabilité ou de handicap (du fait de l’âge, de la maladie, du mode de vie ou d’une situation sociale fragile) pour compenser leur perte d’autonomie, les aider dans leur vie quotidienne et leur permettre d’être actrices de leur projet de vie.

Durée du parcours complet : 1407h (entre 10 et 24 mois)

La formation comprend des enseignements théoriques organisés en institut ou à distance (546h + 21h AFGSU) et une formation réalisée en milieu professionnel (840h, 24 semaines).

Des passerelles existent pour les détenteurs des diplômes et titres suivants : AP, AS, AVS, AMP, ADVF, ADVD, Agent de Service Médico-Social, Assistant Familial, CAP Petite Enfance

Référentiel de formation

La formation théorique et pratique se décompose en cinq domaines de formation (DF) auxquels sont associés cinq blocs de compétences composant le diplôme d’Etat d’accompagnant éducatif et social

DF1 « Accompagnement de la personne dans les actes essentiels de la vie quotidienne » : 112 heures d’enseignements.

DF2 « Accompagnement de la personne dans les actes de la vie quotidienne dans le respect de cette personne et des règles d’hygiène et de sécurité » : 91 heures d’enseignements.

DF3 « Accompagnement à la vie sociale et relationnelle de la personne » : 105 heures d’enseignements.

DF4 « Positionnement en tant que travailleur social dans son contexte d’intervention » : 147 heures d’enseignements.

DF5 « Travail en équipe pluri-professionnelle, gestion des risques et traitement des informations liées à l’accompagnement de la personne » : 91 heures d’enseignements

• Organiser le service en hôtel, café, brasserie et restaurant
• Réceptionner, contrôler et stocker les marchandises
• Collecter l'ensemble des informations et ordonnancer les activités
• Accueillir, commercialiser et assurer le service en hôtel-café-restaurant
• Accueillir, prendre en charge, renseigner le client et contribuer à la vente des prestations
• Mettre en œuvre les techniques de mise en place et de préparation
• Mettre en œuvre les techniques professionnelles, assurer la prestation et son suivi
• Communiquer en fonction du contexte professionnel

Enseignement général :

• Français, Histoire - Géographie, Éducation civique (coeff. 3)
• Mathématiques, Physique-Chimie (coeff.2)
• Prévention, santé, environnement (coeff.1)
• Anglais (coeff. 1)
• Éducation physique et sportive (coeff.1)

Enseignement technique et professionnel :

• Travaux Pratiques (coeff.12)
• Technologie Professionnelle (coeff.4)
• Sciences Appliquées à l’Alimentation (coeff.4)
• Connaissance de l'Entreprise et de son Environnement Economique, Juridique et Social
• Chef d’œuvre (coeff.1)
• Certification Sauveteur Secouriste du Travail

• Concevoir, organiser et animer des activités à vocation éducative et culturelle pour divers publics
• Elaborer des programmes d'activités socio-éducatives
• Encadrer et animer des ateliers artistiques, des projets culturels et des jeux éducatifs
• Favoriser la créativité et l'expression personnelle

Travailler en étroite collaboration avec les familles, les collègues, les institutions culturelles et d'autres professionnels

• Bloc 1 : Concevoir et mettre en oeuvre des projets d'animation dans le cadre de l'organisation de travail d'une structure du champ du sport ou de l'animation
• Bloc 2 : Valoriser les activités et les projets d'une structure du sport ou de l'animation
• Bloc 3 : Concevoir, conduire, en sécurité et évaluer, des séquences d'animation et des séances d'activités, culturelles, éducatives ou sociales dans le cadre du projet
• Bloc 4 : Organiser et encadrer le "vivre ensemble" avec les publics accueillis au sein d'une structure proposant des activités de loisirs et d'animation socioculturelle.